【枸櫞（くえん）】 東京駅 八重洲地下中央口改札のﾁｮｯﾄ手前 銀の鈴エリアに9月13日オープン✨ 🍋檸檬菓子専門店「枸櫞」さん 　 先日🍋レモンケーキ「歩々」2種類（青・黄）のうち 「黄」ほんのり酸っぱい…を紹介させていただいた続き… 完売していた「青」しっかり酸っぱい…を発見したので これは比較せねばと両方購入（^人^） 　 パッケージの🍋レモンの色が違うのね〜と思いつつ 和な感じの趣きあるデザインが気になっていたので どなたのものなのか聞いてみると マニアック過ぎる質問だったみたい（笑） 　 尾道市瀬戸田町の無農薬🍋レモンを使用 無添加に拘りを持ち 小麦だけではなくバターや卵など全てを厳選し 「本当に必要なもの」だけで焼き上げたのだそう✨ ↑ココまでは2種類とも同じかな_φ(･_･ 　 「黄」は焼きっぱなしスタイルだと思ったけど 前回は暑くて溶け込んでしまっていたのか⁈ 「青」と食べ比べていると物凄く薄っすらと アイシングのシャリッを感じるところがある様な✨ 　 そして焼印のある「青」は「黄」より確かに酸っぱい(๑˃̵ᴗ˂̵) 焼き上がってからレモン果汁を アイシング代わりに染み込ませているのかな〜 　 東京駅で販売されているけど 販売者は大阪市内にある株式会社ネネンさん 何処かで聞いたぞ👀と思ったら 大阪に店舗がある「カヌレ堂 CANELÉ du JAPON」さんや 「菓菓かはん / 茶茶かはん」さんなどのブランドを 持っている企業だった〜ヽ(*´∀｀) （🍋ケーキシリーズ:496） #枸櫞 #くえん #レモンケーキ #レモンケーキシリーズ #d-maruレモンケーキ図鑑

【枸櫞（くえん）】 東京駅の八重洲地下中央口改札のﾁｮｯﾄ手前 銀の鈴エリアに9月13日オープン✨ 🍋檸檬菓子専門店「枸櫞」さん 　 こちらで販売されている🍋「歩々」 「青」から「黄」へとレモンが色付き熟れることを 想像させるレモンケーキとして 「黄」ほんのり酸っぱい 「青」しっかり酸っぱい…の2種類を販売🍋 　 残念ながら「青」は完売だったので 「歩々 黄 ほんのり酸っぱい」のみ購入🛍️ コーティングはなく焼きっぱなしスタイル この形…広島のレモンケーキと似てるぞと思い振り返ってみると 広島県のアンテナショップで購入したものと同じ あじば農園さんが製造者ではありませんか👀 🍋43:カープ檸檬ケーキ ぶちすぃー 🍋44:檸檬ケーキ ちーとすぃー 🍋122:チョコレモン 🍋358:藻塩レモンケーキ🍋夏限定…などと 同じ型を使用してるのかな_φ(･_･？ 　 尾道市瀬戸田町の無農薬🍋レモンを使用 無添加に拘りを持ち 小麦だけではなくバターや卵など全てを厳選し 「本当に必要なもの」だけで焼き上げたのだそう✨ 🍋果汁と皮を生地に練り込んでいるので 爽やかな香りが口の中に広がり しっとりほろほろとほどける様な食感で美味しい╰(*´︶`*)╯ 今度…出勤前に🔵🟡両方を購入して食べ比べなきゃ(๑˃̵ᴗ˂̵) （🍋ケーキシリーズ:495） #枸櫞 #くえん #レモンケーキ #レモンケーキシリーズ #d-maruレモンケーキ図鑑