【尾道ラーメン 喰海】
お昼ご飯は尾道に来たならば‼︎ということで尾道ラーメンにしました🍜
有名なラーメン屋さんは数多くあるけれど
どうせなら海を見ながら食べたいと思い喰海さんをチョイス✨
行列ができることもあるお店だそうですが
時間が早かったことも良かったのか並ばずすっと入れました🙌
食べている間にどんどんお客様がいらして出る頃には行列ができていたのでラッキーでした😊
しかもひとりだったからか海の見えるカウンターにご案内されて更にラッキー😆
こちらの尾道ラーメンは麺やスープや薬味ネギなどの食材を地産地消にこだわっているらしく
店主が自分で種まきを行う小麦を使うほどの徹底ぶりだそう😳
魚介醤油ベースのスープはそんなにくどくなくて
シンプルであっさりめでとっても美味しかったです😋
以前尾道に遊びに行った時食べた尾道ラーメンは背脂がもっとこってりのっていて煮干し系の濃いぃラーメンで
ちょっと苦手かも💦と思ったことがあるので尾道ラーメンでもこんなに違うのかとびっくり😳
店員さんも気さくに話しかけてくださる居心地&眺めの良い美味しいラーメン屋さんでした😋
(2024.11.9)
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