カフェで ひと息
季節のパフェを いただきました。
この時期は、"柚木とジャスミンのパフェ"
ジャスミンクリームに ペースト状の柚子クリーム、バニラアイス、ほんのり塩味の効いたサブレ…
柚子の優しい酸味と ジャスミンの爽やかな香りが 口いっぱいに広がります。
トッピングされているのは、ジャスミンのメレンゲとホワイトチョコ。
白を基調とした フォルムが、晩秋から初冬を感じさせてくれますね。
滑らかなクリーム、サクサクしたサブレ、カリッとしたグラノーラ、最後まで 色々な食感が楽しめます。
セットのお茶は、嬉野アールグレイを選びました。
香りが豊かで、深みのある味わい
ティーカップにたっぷり2杯分、
美味しい💕
ゆったりと寛ぐことが出来ました。
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