ぐるっと四国晴れ旅🚗 宇和島での夜ごはん 鯛めしを食べに行こう…とこちらのお店に。 カウンター席に座って何にしようかと考えてると、「塩たたきがお勧めですよ」と。 塩たたき、まるずし、じゃこ天、宇和島鯛めしなど、お店の方との楽しいお喋りと美味しいお料理を食べて満足の夜でした。 #宇和島 #愛媛 #クラシカルな街

🍴愛媛県 宇和島市 ほづみ亭🌛🌞 何枚か投稿しようと思ってましたので…どれを1枚目に🤔 外観？料理？ 王道にして無二の『宇和島鯛めし』にしました✨ 刺身でいただいても美味い身の締まった鯛の切り身にだし醤油(秘伝のタレ?)、海苔や薬味、極めつけは玉子〜🐣 一般的な鯛めしとは異なる、この超豪華卵かけご飯のような郷土料理は…サイコーです😆✨ 口いっぱいに幸せが広がります💕 他は、宇和島名物『じゃこ天』 練り物でしょ？と食べてみましたが、この店のが断然美味かったです！ 揚がった表面の皮というか、外側の感じも味も良くって☝ 次は『伊予豆腐』と書いてありましたが、地元の豆腐に花かつおを付けて揚げてあり… 豆腐の花かつお揚げがめちゃくちゃ好きなんですよ😍 個人的に嬉しくて、嬉しくて♬.*ﾟ 他にも小ぶりな太刀魚を竹に巻き付けてタレを塗り焼いた「太刀巻」や「フカの湯ざらし」などなど、宇和島の“美味しい”郷土料理に満足出来るお店です(ㅅ´∀`*) 🔹🔸🔹🐤🔸🔹🔸🐦🔹🔸🔹🐤🔸🔹🔸 2年前の四国トリップで訪れて、郷土料理に最上級の感動をしたこの老舗『ほづみ亭』さんは外せない！ リピしたかったんです、心から✨ あー、大満足(*´︶`*) (2019年10月23日撮影) #愛媛県 #宇和島市 #ほづみ亭 #郷土料理 #鯛めし #じゃこ天 #四国トリップ2019 #旅の思い出