愛知県南知多町　日間賀観光ホテル 冬の楽しみ、恒例のふぐづくし旅 知多半島の河和港から高速船で３０分ほどの日間賀島は夏はタコ、冬はフグで売り出しており、「多幸の島、福の島」とＰＲしています フグのフルコースは、もずく酢から始まり、茹でたての蛸は塩味になっており、食べやすい大きさにカットしてくださり、いいおつまみです お皿が透けて美しいてっさ お造りはあわびもつきました あわびの肝醤油もあり、これが絶妙な苦味で、いろいろなものにつけていただきました 揚げ物はさば河豚唐揚げ 写真はありませんが、もちろん熱々のてっちりもあり、締めは出汁が凝縮された雑炊をいただきます 日間賀島一番摘み海苔を揉み崩して散らし、何とも言えない新鮮な香りがしました