
Cafe&Restaurant Marl Cotte
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兵庫県丹波篠山市北新町
【Cafe&Restaurant Marl Cotte(カフェコッテ)】②
丹波篠山観光案内所の向かい、大正ロマン館内にあるカフェ
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続いてはお食事メニュー
『国産牛と丹波篠山産霧芋の牛とろライスプレート』
相方が食べていた
『猪肉の山椒焼きグリル』
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丹波篠山 山の芋
霧の出る頃美味しくなるので、別名霧芋と呼ばれるそうです
芋をすったあと、逆さにしても落ちてこないほどの粘り気が特徴です
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丹波篠山=ぼたん鍋の印象が強いですが
山芋が有名なのは初めて知りました😳
城下町を歩いていても、何店舗か山の芋を食べることが出来るお店がありました
山椒は焼きおにぎりの時も書きましたが、
丹波篠山のもうひとつの名産品です
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他にも地元の食材を使ったメニューが多かったので
丹波篠山へよる機会がある方はぜひ✨
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2025.03.21

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兵庫県丹波篠山市北新町
【Cafe&Restaurant Marl Cotte(マール コッテ)】
丹波篠山観光案内所の向かい、大正ロマン館内にあるカフェです😊
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丹波篠山で食べたいと思っていた、
黒豆を使ったスイーツをいただきました
『えだまめ最中パフェ』
黒豆アイスとあずき、えだまめの形をした最中がトッピングされています
この組み合わせは美味しいに違いないと思い、メニューを見て即注文
あずきとアイスの味が良くあい、予想以上の美味しさでした(*´﹃`*)
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2025.03.21

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