【青森】@ばんや
八戸初日の夜は名店と名高いこちらのお店で青森の海の幸と郷土料理を堪能してきました。
予約は受け付けていないとのことで、30分前から並んで入店。
カウンターにずらりと並んだお惣菜と日本酒のから、 ごぼうと馬肉の味噌煮、ヒラメのお刺身、八仙のピンクラ ベルをオーダー。日本酒が半合から頼めるのがありがたい🍶
ヒラメのお刺身は歯ごたえがあって旨味たっぷりで美味しい✨八戸は平目の漬け丼が有名なようですが、フレッシュなお刺身もたまりません。
そしてごぼうと馬肉の味噌煮がとっても美味しかった〜!早起きして一日中遊びまくっていた疲れが吹き飛びます。 そして、日本酒が進みまくります。笑
八戸は〆サバが美味しいと聞いていたので、追加で注文。 サバってそんなに好きじゃないんだけどせっかくだし…などと思っていたのですが、めちゃめちゃ味しかったです!身が全然パサついていなくていい感じ。 あまりにもおいしかったので、八戸滞在中は毎日〆サバを食べました。笑
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