【五箇山旬菜工房 いわな】その③ （道の駅 上平 ささら館） ． 五箇山でのお昼 岩魚料理のお店『五箇山旬菜工房 いわな』 ． 岩魚の握り🍣のお供 その３ 『岩魚のカルパッチョ』 ． 岩魚のぷりぷりの生の身が食べられるのは 貴重な経験でした。 ． ． #富山#南砺市 #道の駅上平 #ことりっぷと一緒 #ことりっぷ富山 #五箇山旬菜工房いわな #イワナ#いわな#岩魚 #いわな料理

【五箇山旬菜工房 いわな】その② （道の駅 上平 ささら館） ． 五箇山でのお昼 岩魚料理のお店『五箇山旬菜工房 いわな』 ． 岩魚の握り🍣のお供。 その１ 五箇山といったら 『五箇山豆腐』かな⁇(笑) わさび醤油と塩と味噌の食べ比べ。 豆の味がギュッと詰まったしっかり硬めのお豆腐。 味わい深いお豆腐ですね。 ． その２ 『岩魚の骨せんべい』 パリッパリで香ばしい骨せんべい 食べ始めたら止まらない🤣 ． ． ． ． #富山#南砺市#五箇山 #道の駅上平 #ことりっぷと一緒 #ことりっぷ富山 #五箇山旬菜工房いわな #イワナ#いわな#岩魚 #いわな料理