【熊本】 馬刺し盛り合わせ@肥後路 夜の熊本城ライトアップを鑑賞した後は、 昭和38年創業のこちらのお店で郷土料理を堪能してきました😋 まずは日本酒飲み比べセットと馬刺し盛り合わせで乾杯🍶赤身のお肉で他のお肉をくるっと巻いて食べるとおいしいと教えていただいて試してみたところ、絶品！！ちょっと甘めの九州醤油もたまりません。 今まで食べた馬刺しの中で一番美味しかったです…！ 一文字ぐるぐるは、小葱をくるっと巻いて酢味噌でいただく郷土料理。 箸休めにぴったり✨ そして辛子レンコン！ 何度か食べたことはあるものの、辛〜いイメージが強くて少し苦手だったのですが、こちらのお店の辛子レンコンはなんと揚げたて。 ほくほくの温かい辛子レンコンは辛さ控え目でとっても美味しかったです。 家族経営のお店とのことで、お父さんお母さん息子さんで接客してくれてほっこり。 いろいろお話もしてくれて、とても楽しいひと時を過ごせました。 #能本 #日本酒 #郷土料理 #一人旅