横浜中華街で カフェタイム
上海料理店、状元樓が手掛ける洋菓子店
"パティシェール状元樓"
2階のカフェで 季節限定のシルクモンブランを いただきました。
こんもりとしたフォルム♡
中には カシスムースと杏仁マーラーカオ、プーアール茶風味のメレンゲがはいっていて、サクッとしっとり、なめらかな食感。
注文してから 仕上げる モンブランクリームと相まって、繊細で奥深い味わいが楽しめます。
栗とりんごチップ、りんごのコンポート、胡麻の風味豊かな薄焼きクッキー、アイスクリームが添えられ、ちょっぴりゴージャス✨
ボリューム感たっぷりです。
カモミールとラベンダーがブレンドされた 和紅茶とともに。。
異国情緒が漂う お洒落な空間で ホッとひと息
ゆったりと 素敵な時間を 過ごしました。
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