歯車と時計の機械仕掛けパフェ✨ 1年ぶりのパフェイベントでした♡ 𓍯 早稲田にあったMID cafeさんがなくなった後、 若き女性パティシエさんが定期的に 開催してくれるイベント。 再び歯車のパフェ〰️嬉しかったです⚙️🤎 （間借り場所が相変わらず新大久保だったけど😭） 𓍯 ＜パフェ構成＞ ⚪︎ベイクソルトチョコ ⚪︎コーヒーカカオニブチュイル ⚪︎歯車チョコ ⚪︎ほうじ茶アイス ⚪︎チョコムース ⚪︎ココアクランブル ⚪︎ブラックベリー ⚪︎ローストナッツ ⚪︎ブラッドオレンジ ⚪︎ブラックベリーソルベクラッカンショコラ ⚪︎ダクワーズ ⚪︎マスカルポーネクリーム ⚪︎ブルーベリー ⚪︎ブラックベリーとブラッドオレンジジュレ 𓍯 ラストのブラッドオレンジジュレのフィニッシュが 神がかってました🍊♥️ というか全部が神テイストだったと思います。 ドリンクは『ブルーレモンエイド』という ソーダ系にしました💙🍋🫧 #歯車と時計の機械仕掛けパフェ #パフェイベント #cafeMARUさんで間借り #ほうじ茶アイス激うま #チョコが最高 #ちいさな列車旅 #ひとりカフェ部

歯車のパフェ✨ 元MID CAFEパティシエさんの作品を♡ 今月も開催してくれて予約が取れたので、 私の中で不夜城第3位の新大久保に再び。 （ちっとも慣れない街😂） 今月も新しい扉がバンバン開いた瞬間でした💓 𓍯 【パフェ構成】 ・ほうじ茶アイス ・カシスソルべ ・カカオニブのヌガティーヌ ・歯車チョコ&チュイル ・カシスとベリーのソース ・ローストピーカンナッツ ・ブルーベリー ・チョコレートムース ・バナナとスパイスのケーキ ・クランブル ・クランベリーの洋酒漬け ・キャラメルパンナコッタ 𓍯 どこを見てもハンサムパフェで、 しかも全て美味🤎 最後までうっとりでした。 右はじの小さなブリキ風車は食べられませんが、 素敵な世界観の一員として存在感大です✨ 今回もパティシエさんとお話しができ、 若いのに努力家だなぁと改めて感じました🥰 #歯車のパフェ #元ミッドカフェのパティシエさん #不定期開催パフェ #間借り場所をスポットにしました #ぽかぽか #ひとりカフェ部