075食堂 Dining roomさんで晩御飯 近江牛のサラダと担々麺です 近江牛は、焼き具合と味付けが最高 担々麺は、京都白味噌ベースで これもめちゃくちゃおいしかったです #075食堂 Dining room

【D&DEPARTMENT KYOTO d食堂 京都】 京都、のんびりカフェ散歩੧(❛□❛✿) 四条烏丸から少し歩いたところ 佛光寺の静かな境内にたたずむ デザインショップ「D&DEPARTMENT KYOTO」に 併設されている「d食堂 京都」さん 木造建築を活かした和モダンな空間で 京都ならではの旬の食材を使用した 一汁三菜「京都定食」を味わえます 　 この日…いただいたのは京都「伊根定食」 京都府北部にある伊根町は舟屋で有名な漁師町 実際に伊根町へ出向き そこで生活している方から教わったものが定食メニューに✨ 　 〜伊根定食〜（インスタより引用） ◎いわしの煮付け 甘めの味付けはみりんではなく砂糖 伊根で教わった煮付け方で作りました ◎いわしのつみれ汁 ふわふわのつみれは伊根では味噌で味付け 豆腐やねぎなどの野菜と一緒に「伊根味噌」で味噌汁に ◎わかめの酢の物 わかめを飯尾醸造の「富士酢プレミアム」で酢の物に ◎九条ねぎ味噌 向井酒造さんからいただいた大豆がきっかけで 味噌づくりをはじめた岡田さんの「九条ねぎ味噌」 ◎ゆで卵 「三野養鶏場」のレモン色をした黄身のゆで卵 ◎「伊根満開酒粕」の水ようかん 古代米（紫黒米）から作られる 向井酒造の「伊根満開」の酒粕を水ようかんに 　 食材に拘った京都ならではのもの とても美味しくいただきました（^人^） さぁ⤴︎ここからまた歩きます👭 #京都のんびりカフェ散歩 #佛光寺 #D&DEPARTMENT_KYOTO #d食堂京都 #d食堂 #地道な旗回収 #殆ど徒歩移動

075食堂 Dining roomさんで晩御飯 近江牛のサラダと担々麺です 近江牛は、焼き具合と味付けが最高 担々麺は、京都白味噌ベースで これもめちゃくちゃおいしかったです #075食堂 Dining room

松尾大社の山吹🌼 季節が進むのが早すぎて💦 後回しになってしまった松尾大社の山吹🌼 見ごろは過ぎていましたが ビタミンカラーでパワーチャージできました😊 ＊ 松尾大社の今月の言葉 『春和景明（しゅんわけいめい）』 春の日の穏やかで、光の明るいさま。 麗らかな春の日は景色も素敵だから人間楽しく穏やかに過ごせるという意味だそうです😊 この言葉の通り、この春はたくさんの春の明るい 景色が見られました🌸感謝🙏 世界情勢は穏やかとは言えませんが💦 来年も春和景明でありますように🙏 ＊ 春の花巡りはこれにて終了で GWは食べてばっかりになる予感です🤣 #山吹　#松尾大社 #亀の手水 #はなまっぷ #私の好きな京都 #ちいさな列車旅 #