【Boulangerie Pour Vous 犬山】
名鉄犬山駅の改札を出て直ぐのところ
3月に犬山へ行った際
お店前にレモンケーキのポスターがあり
偶然出会えた「プーブー」さん
愛知県丹羽郡扶桑町に1号店
こちら犬山は2号店
🍋絹のレモンケーキ(1枚目:左)
地元の🍓苺農家さんが無農薬で育てたレモン
一宮市のブランド卵🥚尾張の卵
風味豊かな高千穂無塩バター
北海道産小麦🌾ほろろを100%使用という
素材に対しての拘りが凄い✨
生地にはレモンジュースやレモンの皮なども⤴︎
ひとくち食べると…ふわっとした食感
そしてジュワワワワ〜ッと溶けるアイシングに
思わずにっこり╰(*´︶`*)╯
爽やかなな香りが鼻に抜けて美味しい
🍋黒のレモンケーキ(1枚目:右)
絹のレモンケーキとは違い
ココアを使用している生地に
柚子ジュースと大粒のレモンピール
そしてチョコチップも٩( ᐛ )و
ふんわりしつつ⤴︎しっとりで
何もかものバランスが良くとても美味しくて✨
これはかなり私好み💛
名前は黒のレモンケーキだけど
とっても美味しいガトーショコラな感じ🍋
犬山へ行った際には🍋おすすめ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
(🍋ケーキシリーズ:523-524)
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