佐賀関といえば、関あじ関さば。
豊後水道の入口、佐賀関の海岸沿いにある『よしだ会館』は、
海を眺められる食事処で、宿泊もできます。
「関あじ関さば御膳」を注文したら、
本日入荷がないので豊後あじ豊後さばになりますと。
メニューの一番下にも小さく書いてあります。(4枚目)
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ちなみに、
豊後水道で一本釣りしたマアジ・マサバが“関あじ”“関さば”。
同じ豊後水道周辺で獲れても、佐賀関漁協の「関もの」の基準を通らないものは“豊後あじ”“豊後さば”となり、
価値も値段も全然違うのですが、こちらのお店では同じでした‥。
別府のお宿やお寿司屋さんでは
#関あじ関さば
食べられるところ多いです。
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