倉敷のふるいちは、ぶっかけうどん元祖のお店で市民は皆んな知ってる有名店です。ユーザーさんが倉敷を旅行された際ふるいちを絶賛されていたのが嬉しかったのですが、この度東京代々木で行われた「うどん天下一決定戦2016」で優勝を頂きました。
こちらがぶっかけうどんの基本形ですが、プラスで大根おろし、山かけ、肉、等好みにアレンジできます。
早い、安い、美味い、がまさにぴったりのこのお店は倉敷市岡山市に数店舗あります。倉敷駅近くの仲店は立地も便利で朝7時から開いてます。
ぶっかけうどんの出汁は甘辛く少な目で、全体を混ぜて頂きます。慣れ親しんだ庶民的な味です。出来立てが一番ですが、お取り寄せやギフトセットもあります。
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