長年愛される「長崎堂のバターケーキ」

「バターケーキ 」（小・960円、中・1200円）。日持ちは10日間ほど

1955年創業の「バターケーキの長崎堂」は、その名の通りバターケーキの専門店。午前9時の開店ですが午前中で売切れになる日も多いお店です。しっとりした食感に濃厚なバターの香りが広がるバターケーキは、深みのある上品な味わい。コーヒー、緑茶など、どんな飲み物にもよく合います。地元の家庭に浸透し、子どもから大人まで親しみのある味として愛されています。

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香ばしいパリパリ生地と渋皮栗。「焼きモンブラン」

「焼きモンブラン６個入」（ 2130円)のほか、アレンジしたチョコ味や抹茶味もある

広島市の橋本町にある小さなお菓子屋さん「パティスリーアルファ」。オリジナル洋菓子「焼きモンブラン」は生ケーキのモンブランとは食感も見た目も異なりますが、パリッと焼かれた香ばしい皮に、高級バターを使用したアーモンド生地と、大粒の渋皮栗が丸ごと入った贅沢な洋菓子。一度食べるとトリコになると話題です。お好みで食べる直前にオーブンで少し温めると、パリパリ食感と風味が増してさらにおいしくいただけますよ。

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地元球団の紅白カラー。「カープマカロン」

洋菓子店「MELANGE De SHUHARI（メランジュドゥシュハリ）」には、地元の野球チーム「広島カープ」公認のマカロンがあります。フレーバーは、球団ホームカラーのユニフォーム・白をイメージした「バニラフランボワーズ」、ビジターカラーの赤をイメージした「レッドパッション」の2種類。要冷蔵タイプなので、近距離の手みやげにどうぞ。 球団のロゴやキャラクターがプリントされた常温タイプのマカロンもあり、日持ちがするので遠方のお土産におすすめです。

広島に洋菓子を広めた「ボストン」のケーキ

「BOSTON（ボストン）」は、アメリカでお菓子作りを学んだ初代のオーナーが、大正12年に創業した広島初の洋菓子店。丁寧に作られる生ケーキは、季節ごとに新作も登場します。手軽に食べられるバトン型の「スティックケーキ」などの焼き菓子はおみやげにも人気ですよ。

レモン風味の甘酸っぱいギモーヴ。「淡雪花」

もみじまんじゅうで知られる宮島の「藤い屋 」。広島市内にも直営店を展開しています。「淡雪花」は、ふんわりジューシーな食感のギモーヴに、ぷるんとした口当たりのレモン羹をはさんだお菓子。手搾りした広島産の大長レモン果汁を使っているのでさわやかな香りが漂います。ふわりと淡雪のように口の中で溶けていく、ほどよい酸味がおいしいお菓子です。

自家製のジャムが香るレモンケーキ「島ごころ」

店名を冠したお菓子「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」には、オーナーパティシエの生まれ故郷、しまなみ海道のほぼ中央にある生口島のレモンをたっぷり使用。生地に練りこまれている自家製のレモンジャム作りから包装までをすべて手作業で一つひとつていねいに作られています。バターがなじんだしっとり生地とレモンのジャムが相性ばつぐんです。

名物イラストがかわいいカラフル最中「いろいろ」

季節の生菓子やおやつにぴったりのどらやきが人気の和菓子店「旬月 神楽」。カラフルな見た目がかわいらしい最中「いろいろ」には、モミジや鹿など、広島を連想させるモチーフが描かれています。あんは別になっていて食べるときに詰めるタイプなので、皮種のパリパリ食感が楽しめますよ。

＊＊＊＊＊ いかがでしたか？ 今回は過去に紹介した記事から、覚えておくと便利な広島市でおみやげにしたいスイーツをまとめてご紹介しました。 メニューや営業時間、定休日などの情報は、各記事の公開時のものです。事前に各店舗に確認してからおでかけしてくださいね。