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銀座でフルーツたっぷりの贅沢ランチを♪「宗家 源 吉兆庵」プロデュースのカフェレストラン「K.MINAMOTO」

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銀座でフルーツたっぷりの贅沢ランチを♪「宗家 源 吉兆庵」プロデュースのカフェレストラン「K.MINAMOTO」
2019年10月、人気和菓子店「宗家 源 吉兆庵」の上階に新業態のカフェレストラン「K. MINAMOTO」がオープンしました。果実を贅沢に使った和菓子で人気を集めている「宗家 源 吉兆庵」。こちらのカフェレストランでは、いちごやキウイなどのフルーツを使ったカレーや華やかなタワー型のミルフィーユなどの新感覚フードがいただけます。

フルーツたっぷりの絶品カレー

フルーツたっぷりの絶品カレー 1階「宗家 源 吉兆庵」銀座本店
銀座駅から中央通りを新橋方面に2分ほど歩いたところに人気和菓子店「宗家 源 吉兆庵」の新本社があります。こちらの1階フロアは和菓子店で、2~5階にはカフェレストラン「K. MINAMOTO」がオープン。「ギンザ ハレフルーツ」をコンセプトに、フォトジェニックなフルーツメニューを味わえます。
1階の店内。店内奥がカフェの入り口
果実を丸ごと使った和菓子も有名な「宗家 源 吉兆庵」。「もっと気楽に若い人々にフルーツを楽しんでもらいたい」との思いから、カフェレストランでも、フルーツをたっぷり使ったメニューの数々を提供。メニューによってはソースなどに形を変えながらも、すべての料理にフルーツを使っているそう。
「果実を乗せたTHE HOUSEカレー」(1760円/税込)
中でも人気の料理は、「果実を乗せたTHE HOUSEカレー」(1760円/税込)。フルーツは季節によっていろいろで、お店を訪れたこの日は、きんかん、柿、イチゴ、みかん、りんご、キウイなど。色とりどりの全8種類のフルーツがたっぷりトッピングされています。
ルーは、8種類のスパイスを混ぜこんで、4~5時間かけて煮込んだもの。スパイシーなルーがフルーツの酸味と甘さを引き立てて、まろやかなおいしさを楽しめます。フルーツを食べるごとにカレーの味わいが少しずつ変化するのも人気の秘密。

華やかなタワー型のミルフィーユ

華やかなタワー型のミルフィーユ 「果実のミルフィーユ」(1760円/税込)
もちろんデザートもフレッシュなフルーツをふんだんに使用しています。一番人気の「果実のミルフィーユ」(1760円/税込)は、丸ごとフルーツとザクザク食感のパイの絶妙なおいしさを楽しめる一品。
季節によって変わる8~10種類のフルーツが乗ったタワー型のミルフィーユはボリューム満点。パイは手間暇かけて一から手作りしていて、ナイフとフォークで扱いやすいようにパイはキャラメリゼされている一工夫も。カスタードと生クリームのやさしい味わいもたまりません。

冬メニューのイチゴも要チェック

冬メニューのイチゴも要チェック 一番人気のスイーツ「いちごのパンナコッタ」(1760円/税込)
冬から春にかけて、イチゴをふんだんに使ったメニューもおすすめです。イチゴは市場からその時の一番おいしいものを仕入れているそう。「いちごのパンナコッタ」(1760円/税込)はミルキーなパンナコッタに自家製のイチゴのピュレとフレッシュなイチゴをトッピング。甘さ控えめの大人の一品です。
丸い器もかわいい「いちごのパフェ」(1430円/税込)
「イチゴよりもイチゴを感じられるパフェを」との思いから誕生した「いちごのパフェ」(1430円)は、素材のおいしさを最大限に引き出したイチゴ本来の甘さや酸っぱさがしっかりと楽しめる一品です。なかでもイチゴジェラートにはイチゴの濃厚なおいしさが凝縮されています。

4~5階は個室になっているので、子連れのママ会や女子会にぴったり。銀座の喧騒から離れて、ゆったりとした時間を過ごせますよ。

K. MINAMOTO(ケーミナモト)

東京都 中央区銀座6-9-8 2~5階 MAP

03-6385-8121

11:30~20:30 土日祝11:30~19:00

無休


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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