和素材との組み合わせが新鮮♪「カヌレ堂 カヌレ ドゥ ジャポン」

ＪRなんば駅から徒歩10分ほどの場所にある「カヌレ堂 カヌレ ドゥ ジャポン」のカヌレは、表面はこんがりと焼けていてカリッとした食感。中はもっちり、しっとりしているのが特徴です。ラム酒とバニラの香りが豊かな定番のほかに、「抹茶あんこ」や「黒豆きなこ」など、和の食材と組み合わせたカヌレもありますよ。

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小さな工房ですべて手作り。安心食材を使った「一吉」の最中

谷町筋沿いに店を構える「一吉（ひとよし）」は、手作り最中のお店。梅の花をかたどった特注の皮に、自分であんを詰めて楽しめます。甘く煮た牛蒡やラムレーズン、マスカルポーネチーズといった食材の組み合わせも気になるところ。1個から販売しているので、できたてを店頭でほおばることもできますよ。

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ころんとかわいい創作おはぎのお店「森のおはぎ」

豊中の商店街にある「森のおはぎ」は、雑穀や黒米など体に優しい食材を使った、創作おはぎが並ぶ小さなお店。こちらのおはぎは、たくさんの種類を少しずつ食べられるようにと小ぶりな形。定番のほか、季節によって登場する旬の食材を使ったおはぎといっしょに箱に並べると、カラフルでかわいらしいですね。

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濃厚クリームとパリパリ生地が魅力♪　「ウチヤベイクショップ」

「Uchiya Bake Shop（ウチヤベイクショップ）」は手のひらサイズの小さなタルトの専門店。看板商品は鹿児島県産の卵など、国産食材のみを使って焼き上げた「焼きたて絶品たまごのタルト」。定番人気の「ベイクドチーズのタルト」と「ベイクドショコラのタルト」はもちろん、季節限定のタルトも気になります。

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多彩なフレーバーが楽しめる「和菓子isshin」のわらび餠

堺筋本町駅から徒歩3分ほどの「和菓子isshin」は、京都の名店「甘美堂」で腕を振るっていた濱田さんが営む和菓子店。季節の生菓子をはじめ、干菓子やおかきも並んでいます。お店の人気商品は、わらび餠「炊蓮（すいれん）」。7種類の味が楽しめる、ぷるぷるもちもちの食感です。

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