フランスで修業を積んだ店主のこだわりが詰まった焼き菓子

クグロフの中からウサギが顔をのぞかせるかわいいロゴ

鎌倉の鶴岡八幡宮から歩いて数分の場所にある「パティスリー クグラパン」は、フランス・アルザス地方の伝統的なお菓子・クグロフなどのフランス菓子のお店です。店名はクグロフとフランス語でウサギを意味するラパンをかけ合わせたオリジナルの造語で、フランスでスイーツを学んだ店主がクグロフに魅了されたことが由来なのだそう。ロゴやケーキのデザインにもかわいいウサギが登場します。 特徴のあるクグロフ型で焼き上げた「レモンケーキ」は、フレッシュレモンがさわやかに香りスッキリとした後味です。

酸味のきいたたっぷりのアイシングがアクセント

レモンのさわやかな香りで気分もリフレッシュ

国産のレモンをふんだんに使った香り豊かなパウンド生地の「レモンケーキ」は、たっぷりとかけてある白いアイシングからもレモンの香りが漂う贅沢なおいしさ。ケーキのしっとり感とアイシングのシャリシャリ感もぜひ一緒に味わって。 お店では1個からのバラ売りもありますが、かわいいウサギのギフトボックスに入れるとより一層華やかになりますよ。