【東京・大阪】5/21-期間限定｜512 CAFE「チョコミントパンケーキEAST・WEST」

六本木「512 CAFE&GRILL」および心斎橋「512 CAFE&SWEETS」では、2023年5月21日から「チョコミントパンケーキ」を販売しています。 東京六本木店は、自家製アールグレイチョコレートと苺をアクセントに入れた「チョコミントパンケーキEAST」。大阪心斎橋店は、ソルティーチョコレートとバナナをアクセントに入れた「チョコミントパンケーキWEST」の提供を開始します。

チョコミントパンケーキEAST（東京六本木店限定）

3段重ねのチョコミント味の生地は、ひんやり仕立て。 間には、最高級卵を使用したオリジナルまろやかカスタードとチョコレートを合わせたクリームに、上品なミント風味をプラスしたチョコミントカスタードを挟みました。 さらに、その上にはチョコミントホイップとチョコミントアイスがトッピングされていて、パンケーキ本体は「これぞチョコミント」という味に。

そして、ここからが今年の512CAFEのチョコミントパンケーキの楽しみ方です。 別添えの自家製アールグレイチョコレートをとろりとかけると、チョコミント＋アールグレイの爽やかで華やかな香りが楽しめます。 上質なアールグレイの香りはミルキーなクリームとの相性は抜群。 フレッシュ苺と⼀緒にいただくと、ミントの爽快感とアールグレイチョコレートのフローラルな⽢さと合わさって絶品の美味しさです。

チョコミントパンケーキWEST（大阪心斎橋店限定）

チョコミントパンケーキWESTは別添えの自家製ソルティーチョコレートとフレッシュバナナで楽しめます。 もちろんミントとの相性も抜群。爽やかで甘くてちょっぴり塩味で、カスタードの風味と相まって今までにない美味しさを楽しむことができます。

ソルティーチョコレートには、味の奥行きが感じられるオリジナルソルトを使用し、あまじょっぱ系の最高峰の組み合わせになっています。 フレッシュバナナの濃厚な甘さも、チョコミントと相性抜群。ぜひ一緒に味わってくださいね。 チョコミントLoverの為に、まずはシンプルなチョコミントパンケーキをいただき、途中でCAFE 512ならではの味変をしながら今年のチョコミントシーズンを存分に楽しんで。

【オンライン】6/1-期間限定｜This is CHIFFON CAKE. 「チョコミント CHIFFON」

シフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE. は、2023年6月1日から「チョコミント CHIFFON」を夏季限定で販売しています。 「チョコミント CHIFFON」は、昨年夏に発売し大好評だったシフォンケーキ。チョコミントのマーブルシフォン生地にチョコミントのドリップクリームで仕上げられており、爽やかなミントとビターなクーベルチュールチョコレートの相性が抜群です。 口に広がる爽やかなミントと、ビターなチョコレートが混ざり合い、チョコミント好きな方が「ひとりじめ」して食べたくなるような、まさにチョコミント好きのための味に仕上げられています。