【大阪】7/12オープン｜丹波の豊かな恵みが詰まったケーキや焼菓子の人気店「中島大祥堂」

2023年7月12日、丹波の食材を使ったケーキや焼菓子で人気の「中島大祥堂」大阪初の路面店「中島大祥堂 淀屋橋店」がオープンしました。 「中島大祥堂」は、栗・黒豆・小豆など丹波の食材を使ったケーキや焼菓子のブランドとして、兵庫県丹波市柏原町に築150年の茅葺民家を改装した本店を構え、大丸梅田店、高島屋大阪店、大丸心斎橋店、大丸東京店にも店舗を構えています。 新しくオープンした店舗は丹波以外では初めての路面店で、物販のほか、カフェも併設。本店でしか味わうことができなかった、丹波栗を贅沢に使って目の前で仕上げられる「丹波栗のしぼりたてモンブラン」をはじめ、大きな丹波栗を丸ごとサクサクのパイ生地で包んで店内で焼きあげる「くりまる」、丹波栗や小豆、黒豆などを使った淀屋橋店限定の新作スイーツを提供予定です。

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【鳥取】7/14リニューアル｜昭和レトロな進化系ソフトクリーム喫茶店が誕生「大江ノ郷HANARE」

2023年7月14日、大江ノ郷自然牧場が手掛ける鳥取空港の「大江ノ郷HANARE」がリニューアルオープン。飛行機の離着陸や美しい日本海を一望できる店内は、昭和レトロなインテリアへ生まれ変わり、鳥取を味わうソフトクリームの進化系メニューを楽しむことができます。 全てのメニューの軸となっているのは、大江ノ郷自然牧場の平飼い卵「天美卵」と、鳥取県大山の麓で育った岸田牧場の牛乳をたっぷり使った、たまご味のソフトクリーム。シンプルだからこそ素材の良さがわかる、鳥取の美味しさがギュッと詰まったソフトクリームです。 天美卵をたっぷり使った大江ノ郷自然牧場のプリンを使った「クリーム ア・ラ・モード」をはじめ、あんみつやわらび餅、コーヒーゼリーなど、ソフトの美味しさを楽しめるスイーツも登場するほか、クリームソーダや各種フロートも季節限定のものから定番まで取り揃えられています。