【山梨】11/3-11/17｜星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳「八ヶ岳ワインフェスタ」

11月2日23:45から「山梨ヌーボー解禁セレモニー」を開催

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」では、2024年11月3日～17日の間、秋空の下でワインやスイーツを楽しめるイベント「八ヶ岳ワインフェスタ」を開催します。

山梨ヌーボー30種類の販売

毎年11月に発売されるワインの新酒「山梨ヌーボー」をテーマに、期間中30種類の山梨ヌーボーを販売します。イベント前夜には解禁を祝い、「山梨ヌーボー解禁セレモニー」を開催。ワイナリースタッフを招き、ワイン造りへの想いを聞きながら、解禁と同時に山梨ヌーボーを堪能できます。 イベント期間中はワイナリースタッフから直接ワインを購入でき、八ヶ岳ワインハウスでは「ワインの学校～山梨ヌーボー編～」を実施します。新酒が発売され、ワインの楽しみが増える秋に、ワインリゾートでワインを存分に楽しめるイベントです。

「ワインの学校〜山梨ヌーボー編〜」

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【静岡】9/1-11/30｜星野リゾート　リゾナーレ熱海「ヒモノBar」

干物をモチーフにした装飾で設えたスタイリッシュなBar空間

空と海と森が彩る空間で心弾む滞在が叶うリゾートホテル「星野リゾート　リゾナーレ熱海」では、2024年9月1日～11月30日の期間、干物をテーマにした空間で夜景と共に干物とお酒を楽しめる「ヒモノ Bar」を開催しています。

旨味や香りを楽しむ「熱海だいだいサクラマスの干物 瞬間スモーク」が登場

期間中はホテル最上階にある「ソラノビーチ Books & Cafe」 が、干物のフォルムや網をモチーフにした装飾でスタイリッシュな空間に。メイン空間のカバナ席は、網で囲み、干物のオブジェを設えたデザインです。天井には網の装飾と干物型のライティングを施しており、ゆったりとくつろぎながら、干物を目で楽しめます。 2回目の開催となる今回は、干物の旨味や香りを贅沢に楽しめるよう、干物の瞬間燻製や干物と相性抜群の洋酒を使用したオリジナルカクテルを夜景を眺めながら味わえます。秋に旬を迎えた干物の旨味を、お酒と共に味わうことで干物の新しい魅力を再発見するイベントです。

干物と相性抜群の洋酒を使用したオリジナルカクテル

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＊　＊　＊ リゾナーレの個性豊かな「秋の食体験」はいかがでしたか？ジビエや干物、ワインなど、秋の味覚を楽しみ尽くしてくださいね。