浅間山麓の自然に囲まれた「谷の集落」にて休息する「星のや軽井沢」

施設全景

各施設が独創的なテーマで圧倒的非日常を提供する「星のや」の始まりの地として、2005年7月20日、長野県・軽井沢に「星のや軽井沢」は開業しました。 コンセプトは「谷の集落に滞在する」です。浅間山麓の自然に囲まれ、日本の原風景を想起させる、谷の集落。離れの客室は水辺を囲み、客室からは四季折々の情景が広がります。 趣の異なる2種類の源泉かけ流し温泉や、心身を調えリラクゼーションへと導くスパ。信州の滋味を味わう食事や「エコツーリズム」を柱としたアクティビティなど、さまざまな体験を通して休息の時間を提供します。

山路地の部屋

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春の訪れを感じられる「谷の集落巡り」

春の訪れを感じる谷の集落

「谷の集落巡り」は、星のや軽井沢のコンセプト「谷の集落に滞在する」を紐解く、滞在の始まりにふさわしいツアーです。 集落の春は、黄色い花を咲かせるフクジュソウの開花から始まり、フキノトウやダンコウバイなどさまざまな植物の芽吹きが見られます。 春の芽吹きに満ちた集落を巡りながら、この地の歴史や自然との共生の物語と、滞在をより豊かにする季節の催しを、スタッフが案内します。

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色鮮やかな鳥に出会える「早朝バードウォッチング」

幸せを運ぶ青い鳥と呼ばれる「オオルリ」

「早朝バードウォッチング」は、星のや軽井沢に隣接する国設「軽井沢野鳥の森」で、春の訪れとともに繰り広げられる野鳥たちの営みを体験するツアーです。 春は、約25種類の鳥を観察できる絶好の機会です。特に早朝は、活動が最も活発になる時間で、縄張りを主張する力強い歌声や、木々の間を飛び交う姿を観察できます。 動植物の専門家「ピッキオ」のガイドが、双眼鏡の使い方から野鳥の見分け方まで丁寧にサポートします。

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春の恵みをいただく「春菜鍋朝食」

「山の朝食」より春菜鍋朝食

メインダイニング「日本料理 嘉助」では、里山の春の味覚である山菜をはじめとした旬の野菜を使った「春菜鍋朝食」を提供します。 山菜の苦みは、冬に溜め込んだ体内の老廃物を排出し、活動的になる春に向けて体を整える効果があります。中でも春菜鍋は野菜出汁で仕立てることで、山の食材が持つ本来の味を堪能でき、春の目覚めを促す滋味深い一品です。

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遅咲きの桜を愛でる「花見温泉」

星野温泉 トンボの湯

標高約1,000mに位置する軽井沢では、ヤマザクラの開花が4月下旬と遅く、春の訪れを長く楽しめます。 「星野温泉 トンボの湯」では、開放的な空間の中で桜を眺めながら、心身ともに温まることができます。春風に舞う花びらを眺め、清々しい空気と温泉に包まれる、心も体も癒されるひとときです。

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春の彩りを楽しむ「陽春の八つどき」

「棚田ラウンジ」春限定メニュー

星のや軽井沢の象徴的なランドスケープを望む特等席「棚田ラウンジ」では、集落の芽吹きを表現したあんみつを提供します。 集落に自生するアブラチャンやダンコウバイといった植物から着想を得た、ほのかな香りをまとったゼリーやムース、季節のフルーツ、そして信州らしい花豆餡を添えた、新感覚のあんみつです。日本の原風景と食文化を堪能できる、心和むひとときを過ごせます。

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＊　＊　＊ 新緑の息吹に触れる「星のや軽井沢」春の5つの過ごし方はいかがでしたか？心身を解放し、春の目覚めを五感で感じる体験を、この機会にぜひ楽しんでくださいね。