【大阪】3/9オープン｜20種類以上のスパイス×京風出汁。寿司桶で楽しむビーガンスパイスカレー「Koisus」

2026年3月9日、ビーガンカレーと天ぷらを提供する新店舗「Koisus（コイスス）」がオープンしました。店名の「Koisus」は、逆さから読むと「寿司桶（すしおけ）」になるユニークなネーミングに由来しています。 カレーは、動物性食材を一切使用しないビーガン仕様。植物性の素材のみで旨味やコクを引き出しながら、スパイスの香りと深みを最大限に活かした一皿に仕上げています。寿司桶の中には、味わいの異なる2種類のスパイスカレーと、色鮮やかな雑穀ご飯、さらに季節の野菜を使った5種類の漬物が美しく盛り付けられています。 また、「Koisus」ならではの楽しみ方として用意されているのが、鉄瓶に入った京風出汁です。食事の途中でこの出汁をカレーに注ぐことで、味わいが一変。スパイスカレーがまるでスープカレーのような軽やかな風味へと変化し、最後まで飽きることなく楽しむことができます。

【大阪】3/13オープン｜韓国で話題のヨーグルトアイス専門店が心斎橋初上陸「YOGURT WORLD」

2026年3月13日、心斎橋PARCO B2F ネオン食堂街に、韓国で話題のヨーグルトアイス専門店「YOGURT WORLD（ヨーグルトワールド）」がオープンしました。 韓国では現在、カスタム型デザートやヘルシースイーツが若い世代を中心にトレンドとなっています。ヨーグルトアイスは、甘さ控えめで爽やかなフローズンヨーグルトがベース。話題の「ドバイチョコレート」など、数十種類のトッピングから自分好みにカスタマイズできるのが特徴です。 今後は、ヨーグルトアイスのほかにもドリンクメニューを含む多彩なスイーツメニューを展開予定です。

【大阪】3/18オープン｜“毒”を持つ生きものたちの多様な能力にフォーカス「どくにふれる」

2026年3月18日、「生きているミュージアム『NIFREL （ニフレル）』」に、“毒”を持つ生きものたちの多様な能力（スキル）にフォーカスした新ゾーン「どくにふれる」が誕生しました。 「こわい」「危険」というイメージが先行しがちな“毒”を、生きものたちが生き抜くために獲得してきた“個性”として捉え直します。「こうげき」、「ぼうぎょ」、「もほう」、「むこうか」という４つに分類し、それぞれの生きものが命を守るために磨いてきたスキルを、直感的かつ体験的に紹介し、来館者の視点が「こわい」から「すごい！かっこいい！」へとガラッと変わるきっかけを提供します。 約350㎡の展示空間には、魚類や爬虫類、両生類など、毒を持つ生きものたち合計33種、230点を、18台の水槽で展示します。観察する、探す、知るというプロセスを通して、“毒”という進化の知恵にふれる体験を楽しむことができます。

カクレクマノミ（スキル：むこうか）

【大阪】3/20オープン｜梅田・阪急三番街で「台湾旅行体験」。台湾の美食とスイーツ専門店「台湾甜商店」

2026年3月20日、梅田・阪急三番街にある台湾の美食とスイーツ専門店「台湾甜商店（たいわんてんしょうてん）」がリニューアルオープンしました。 リニューアルでは「MORE TAIWAN」をテーマに、台湾の街並みや食文化、温かい接客など、台湾らしさをより深く体験できる店舗づくりを目指しました。カフェの居心地の良さと台湾の「九份老街」の雰囲気を融合させた、新しい「台湾旅行体験」を楽しめる店舗へと生まれ変わりました。 梅田阪急三番街店限定メニューとして登場するのが、台湾グルメにかかせない「小籠包（ショーロンポー）」です。台湾から直輸入した濃縮チキンブイヨンを使用し、現地の味わいを丁寧に再現。ジューシーな餡を薄皮で包み込み、ひと口頬張れば、旨味たっぷりのスープが口いっぱいに広がる本格的な味わいに仕上げました。

【兵庫】3/28オープン｜人気の代表作「ザブトンモンブラン」をはじめ、話題のスイーツが神戸初出店「マサヒコオズミパリ」

モンブランジャポネノワール

2026年3月28日、「Masahiko Ozumi Paris（マサヒコ オズミ パリ）」の新店舗が神戸阪急本館地階にオープンします。話題を集めた代表作「ザブトンモンブラン」をはじめ、建築的発想から生まれたスイーツを提案してきたブランドが、スイーツの街神戸に登場します。 ブランドを代表するモンブランは、そのフォルムから「ザブトンモンブラン」と親しみを込めて呼ばれています。和栗を使ったモンブランムースが織りなす味わいに加え、まるで座布団のようなユニークな形がSNSでも話題になりました。 個性あふれるケーキをはじめ、焼き菓子など多彩なラインアップを展開。神戸阪急限定の「モンブランジャポネプラリネ」も登場します。

神戸阪急限定「モンブランジャポネプラリネ」

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