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雄大な空と海、友が島や淡路島から遠く四国まで見渡せる景勝地・加太の老舗旅館「加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯」。夕日百選に選ばれた町であり、美しい海と夕日をお部屋やお風呂から眺めることができます。地元和歌山の素材を中心にした食事は、漁師町ならではの新鮮な海鮮料理が魅力。旬魚を塩やスダチで味わうことができます。

スイートルームには一流ホテルで使用されるシーリーのベッドやイタリア製ソファなど上質家具が配置され、パノラマガラス窓からは絶景が広がります。お湯の泉質はナトリウム-炭酸水素塩・塩化物泉で神経痛や関節痛などに効能があります。

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紀伊半島の最南端にある小さな港町すさみ。のどかな海を見下ろす丘にたたずむ一日二組だけの邸宅風の宿「あきば何求庵」は、2010年建築家大江一夫氏の設計によりオープンしました。小さな門をくぐると、そこにはスタイリッシュな数寄屋モダンな世界が広がります。10mの水辺のある庭ではイタリア製のガーデンチェアーがあり、ドリンクを楽しむこともできます。

「完全プライベート」の貸切風呂と庭を眺める個室ダイニングで別荘気分を味わえるのも「あきば何求庵」ならでは。食事は、漁獲高の最も高い伊勢海老と紀州産の食材を使われた和洋創作料理が自慢です。山庭、眼前の海、青い空。そして夜空の満天の星空を存分に楽しんで。

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高野山の麓、世界文化遺産「丹生都比売神社」が鎮座し、新緑の緑にホタルの乱舞、鮮やかな紅葉に静かな雪景色と、四季折々の自然の美しさに恵まれた山里・天野。「山荘 天の里」は、その長い歴史と恵まれた自然の風景の中に佇んでいます。紀州の杉や桧を用いた建築は、自然の中にゆったりと間隔を開けて建ち、時間とともに変化する天野の緑と光と風を感じることができます。

夕食は、フレンチと和食が融合した「創作和フレンチ」。食材は、天野米や高原野菜、マグロにクエ、猪肉や熊野牛など、地元和歌山の食材を知り尽くした料理長が吟味したこだわりの物のみを使用。毎年訪れるゲストも「新しい喜び」を感じられるよう進化する「斬新さ」と、五感を刺激するフレンチならではの「美しさ」で、「見て楽しみ、食べて喜ぶひととき」を提供します。

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見渡す限りの水平線。ここは本州最南端。最果ての地の1日1組限定、選ばれし客人のための隠れた宿「√～Root～」。建物総面積400平米超。2ベッドルーム、スパエリア、ダイニングエリア、ファイヤースペースを完備しています。大海原を望むスパルームでは、刻一刻と移り変わる景色を楽しむことができます。

ダイニングでは、南紀の旬の食材と日本中から最良の素材を掛け合わせた、その季節ならではのメニューを味わうことができます。その日、ゲストのためだけに考えられる一期一会のフルコースを、夕暮れのうつりゆく空と海の眺望とともに味わって。食後は洞窟のようなバーラウンジでゆっくりとくつろぐことができます。

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JR白浜駅から車で約17分、白浜空港から車で約10分のヴィラ「テラス ヴィラ 癒穏(いおん)」。源泉かけ流しの温泉付きで、広々としたテラスからは美しい白良浜を望むことができます。白良浜まで徒歩10分なので、海水浴も楽しむことができます。食事は、テラスでのBBQプランや季節に合わせたケータリングもそろいます。

白浜は日本三古湯に数えられるお湯処で、古くは万葉集や日本書紀にも紹介されています。斉明天皇や天智天皇がはるばる奈良の都から湯治に訪れた由緒ある銘湯です。中でも「テラス ヴィラ 癒穏」は、白浜で最も古い「行幸（みゆき）源泉」を直接引湯しています。

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