高い抗菌性があり、免疫力がアップするヘルシーフードなのです

ニュージーランドのスーパーに行って驚くのが、ハチミツの種類の多さ。ハニーコーナーには、あらゆる種類のハチミツが並んでいます。国民１人当たりのハチミツ消費量は世界トップクラスで、なんと日本人の約7倍にもなるそう。 そんなニュージーランドで最も人気があるのがマヌカハニーです。マヌカ(ニュージーランドティーツリー)というニュージーランド固有の小さな花が蜜源のこのハチミツ、胃潰瘍などの原因とされているピロリ菌を退治する強い抗菌性があるといわれており、現地では胃の調子が悪い時にスプーン1杯をそのままなめたり、紅茶に入れたりして食べています。 ラベルにACTIVEという表示があるものもあり、その数値が大きくなるほど抗菌性が強くなります。

ここは、マヌカハニーが買える、ニュージーランドハチミツ専門

神楽坂にある「PBees（ピービーズ）」は、マヌカハニーのほか、タイムやポイゼンベリーなど、約20種類の100％天然ハニーを扱う、ニュージーランドハチミツ専門店。 すべてのハチミツを試食できるのも特徴なので、ぜひ味見をして自分だけのお気に入りを見つけてくださいね。数種類を食べ比べてみると、味の違いにびっくりします。 他にも｢はちみつ味噌｣や、ハチミツとニュージーランド産チーズを使ったどら焼き｢ハニドラ｣、アイスクリームやチョコレートなどのオリジナル商品もいろいろ取り扱っています。砂糖不使用のヘルシーなハチミツスイーツが豊富に揃っているのでこちらも要チェックです。