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2014.08.20
吉祥寺「ウッドベリーズ マルシェ」で夏にぴったりのヨーグルトスイーツを堪能しよう
※こちらの記事は2014年8月20日公開のものです。 吉祥寺で人気の生フローズンヨーグルトのお店「ウッドベリーズ」に、待望の2号店がオープン。完熟果物と濃厚ヨーグルトがたっぷり楽しめる新メニューにも注目です。
人気のヨーグルトフローズンが北口にも登場!

吉祥寺駅の北口を出て、吉祥寺大通りを4分ほど歩いたところに「ウッドベリーズ マルシェ」はあります。駅の南口にある「ウッドベリーズ本店」の2号店として、2013年の10月にオープンした、生フローズンヨーグルトとパフェのお店です。
高校の同級生3人で開いたお店

オーナーの田川さんは、高校時代のカナダ旅行で食べたフローズンヨーグルトに魅力を感じ、一緒に旅をした友人2人と、1997年にお店をスタートさせました。この2号店では、こだわりのフルーツとヨーグルトをもっとゆっくり味わってもらいたいと、ナチュラルな家具で統一されたカフェスペースを設けています。
「生」のフルーツ×「生」のヨーグルト

生フローズンヨーグルトS310円、M370円、ダブル510円
フルーツは缶詰などを使わず、農家から直送された生の果物だけを使用しています。ヨーグルトも小平にある自前の工房で、八ヶ岳の麓で採れた牛乳を自家発酵させて作ったこだわりの逸品。乳酸菌を殺さないように加熱殺菌せず、アイス状になっても酸味とコクが感じられるよう、濃厚に仕上げています。2つの「生」の素材を合わせて作るので、「生フローズンヨーグルト」なのだそうです。
夏に食べたい甘くて爽やかなスイーツ

ウッドベリーズパフェ460円~
「生フローズンヨーグルト」の夏のおすすめは、神奈川の三浦すいかを混ぜ合わせた「すいか」。ヨーグルトのさわやかな酸味とともに、すいかの香りがほんのりと口の中に広がる、夏にぴったりの一品です。 そのほか、旬のフルーツがヨーグルトアイスの上にたっぷりとトッピングされた「ウッドベリーズパフェ」や、ヨーグルト酵母のパンに果物がたくさんサンドされた「フルーツヨーグルトサンド」(370円)など、ヨーグルトの酸味と果物の甘さを生かしたスイーツが充実しています。
オリジナルアイテムも手に入ります

店内には、実際にお店で使われている果物や、はちみつが買えるコーナーも設置されています。お店のヨーグルトを使った「ヨーグルトせっけん」など、魅力的なアイテムもお見逃しなく。 この夏は、おいしい生ヨーグルトスイーツで、爽やかに乗り切りましょう!

ウッドベリーズ マルシェ
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谷川 梓
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