伊勢佐木町にある老舗洋菓子店「浜志゛まん」。
志の字に濁点が付き「はまじまん」。
1915年創業当時は和菓子を扱っていましたが、横浜の西洋化に合わせて洋菓子を作るようになったそうです。
浜志゛まんの代名詞と言えば「ボストンクリームパイ」。
パイという名が付いていますが、れっきとしたボストン生まれのケーキです。
パイ皿を使ってスポンジを焼いた事からこの名が付いたとか_φ(・_・
知ってはいましたが食べたことが無い😅
うわぁ❣️ショーケースの中のボストンクリームパイの美しさ〜💕
まるでレース編みの様✨😍
そしてちょっぴりレトロな感じ。
ホールのままは買えないのでミニボストンをいただく事にしました♪
ケーキセット。。。の文字の下に「ダブル」のセットの文字が〜✨
う〜。。!見てしまったら仕方ない❣️
ミニボストンとレモンロールを選び着席(笑)
運ばれて来たミニボストンにはチョコボールが乗ってました。
レース模様はアイシングなのでちょっと堅め。中のスポンジの間にはカスタードクリームと生クリームが溢れるほど♪
生クリームが甘く無いので思いのほかサッパリでした。
レモンケーキはたっぷりのレモンカスタードをふんわりと巻き込んだ爽やかなお味。
どちらも懐かしのケーキって感じでしたが、わたし的には食べづらかったぁ🤣
クリームたっぷりをきれいに食べれません💦
#昔懐かし伊勢佐木町 #ボストンクリームパイ