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2022.12.21
【京都紅葉フィナーレの旅＊その15天龍寺・篩月】
お次は嵐山方面へ移動。
京都五山第一位に数えられる名刹・天龍寺直営の「篩月（しげつ）」にて精進料理を食べました。
毎日贅沢ランチもここに極まれり。
美味しい料理だとつい早食いになりがちな私ですが、１つ１つを感謝と共に噛みしめます。
写真左上の皿、手前にある茶色は堀川ごぼう。
約400年前、豊臣秀吉が贅を尽くした聚楽第が取り壊され、周りの堀で育ったゴボウが越冬し、巨大に成長していたとか。
そのゴボウは香りも高く、味も柔らかく美味しかったことから、付近の農家が栽培を始めたのが始まりだそうです。
栄養価も食物繊維も豊富で、滋味深い味でした。
動物性の素材を一切使用せず野菜・山菜・野草・海草類を主にした素材で作られたお料理は、心も身体も健やかになりますね。
選んだコースは雪（一汁五菜3,300円、別途庭園拝観料500円必要）でしたが、食べ応え十分でした。
天龍寺の曽源池あたり、一番のピーク時期はさぞやと思うほど、後ろに控える山が借景になっています。（3枚め）
可愛い椿も見つけました。
「日月椿」（4枚め）
そして「角の光椿」（5枚め）
名付けた人のセンスを感じる、主張しない色なのに凛とした気高さが心に留まりました。
#Myことりっぷ #天龍寺
#篩月 #精進料理
天龍寺篩月
の投稿
【京都紅葉フィナーレの旅＊その15天龍寺・篩月】
お次は嵐山方面へ移動。
京都五山第一位に数えられる名刹・天龍寺直営の「篩月（しげつ）」にて精進料理を食べました。
毎日贅沢ランチもここに極まれり。
美味しい料理だとつい早食いになりがちな私ですが、１つ１つを感謝と共に噛みしめます。
写真左上の皿、手前にある茶色は堀川ごぼう。
約400年前、豊臣秀吉が贅を尽くした聚楽第が取り壊され、周りの堀で育ったゴボウが越冬し、巨大に成長していたとか。
そのゴボウは香りも高く、味も柔らかく美味しかったことから、付近の農家が栽培を始めたのが始まりだそうです。
栄養価も食物繊維も豊富で、滋味深い味でした。
動物性の素材を一切使用せず野菜・山菜・野草・海草類を主にした素材で作られたお料理は、心も身体も健やかになりますね。
選んだコースは雪（一汁五菜3,300円、別途庭園拝観料500円必要）でしたが、食べ応え十分でした。
天龍寺の曽源池あたり、一番のピーク時期はさぞやと思うほど、後ろに控える山が借景になっています。（3枚め）
可愛い椿も見つけました。
「日月椿」（4枚め）
そして「角の光椿」（5枚め）
名付けた人のセンスを感じる、主張しない色なのに凛とした気高さが心に留まりました。
#Myことりっぷ #天龍寺
#篩月 #精進料理
2022.12.21
38
世界遺産 天龍寺✨
精進料理『篩月』さん。
《食べること》の精神と自然の調和から生まれる
心の自由を味わうために完成された調理法。
新鮮な食材を心を込めて整えることから始まり
素朴で健康に優れた料理法。（hpより）
私の中で精進料理＝味が薄い。お腹が満たされない。
というイメージだったのですが（笑）
丁寧に作られたお出汁がとても美味しくて
先入観を覆す、大満足のお味でした。
京のお料理はやっぱりどれも美味しいな♡
そして‥お腹も満腹りん( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )ｼｱﾜｾ
#天龍寺 #精進料理 #世界遺産
#初めての精進料理
#京都 #嵐山 #ヒーリング旅
#春風さんぽ #Myことりっぷ
#チャリンコ散歩
2022.05.04
77
京都府の投稿
もう一つの憧れのスポット
茂庵in京都🏚️🍁✨
同じ吉田山の頂上にある「茂庵」🍁✨
こちらも長く憧れていたスポットです。
昨年吉田山荘真古館と方角が似ているので、併せて予約して伺いました💗
が、が、元々方向音痴、グーグルを頼りに歩くと、段々山の奥深くへ。。。。
不安な気持ちを抱きながら、紅葉綺麗〜🥰💕と📸しつつ歩くと、沢山の赤い鳥居の並ぶ神社に♫⛩️
取り敢えず参拝👏
吉田神社の末社の「竹中稲荷神社」のようです。
近くには忠宗神社と言う所も。。。
こちらの山は山岳信仰が深き場所なのかしらん？
と解釈、樹木多めの山の中を無事着きますように祈りました。
石造りの明神と呼ばれる物も多数見かけるも静かで、ひとっこ一人いない〰️💦
元々吉田山は、神の集う丘だったようで、神秘的な所に偶然来てしまいました。
山深い道を歩き不安が最高潮に達した辺りで、ようやく前方に建物と明かりが見えてホッ😆
無事茂庵らしき建物に到着しました💓
こちらも鬱蒼とした林の中にありました。
建物全体を改めて眺めると、秋に出かけた中禅寺湖畔にあった、イギリス大使館別荘にも似ていました✨
茂庵は大正時代の1920年代に、茶人のの谷川茂次郎氏が建てた、歴史的建造物です。
多くの茶席は現存し、棟の両端に鳥の形の鬼瓦をのせていて、趣味性の高い、意匠に優れた建物として知られているようです✨
無事到着した入口から、木製の階段を上がり、目にした窓辺は、樹木が綺麗に眺められ、天井には、太い梁が数本、レトロな照明も美しい空間になっていました🥰
#ことりっぷと一緒
#ことりっぷ京都
#秋の装い
#吉田山
#茂庵
#カフェ
#mgカフェ
#mg京都旅
#mg建物散歩
7時間前
14
鴨川ブラブラしてたら雨も上がって気持ちのいい空に☁️🫧
次は川床の季節に来たいなぁと思いました☘ ̖́-
#ことりっぷ #秋の装い #京都 #鴨川
20時間前
18
天龍寺篩月
の投稿
【京都紅葉フィナーレの旅＊その15天龍寺・篩月】
お次は嵐山方面へ移動。
京都五山第一位に数えられる名刹・天龍寺直営の「篩月（しげつ）」にて精進料理を食べました。
毎日贅沢ランチもここに極まれり。
美味しい料理だとつい早食いになりがちな私ですが、１つ１つを感謝と共に噛みしめます。
写真左上の皿、手前にある茶色は堀川ごぼう。
約400年前、豊臣秀吉が贅を尽くした聚楽第が取り壊され、周りの堀で育ったゴボウが越冬し、巨大に成長していたとか。
そのゴボウは香りも高く、味も柔らかく美味しかったことから、付近の農家が栽培を始めたのが始まりだそうです。
栄養価も食物繊維も豊富で、滋味深い味でした。
動物性の素材を一切使用せず野菜・山菜・野草・海草類を主にした素材で作られたお料理は、心も身体も健やかになりますね。
選んだコースは雪（一汁五菜3,300円、別途庭園拝観料500円必要）でしたが、食べ応え十分でした。
天龍寺の曽源池あたり、一番のピーク時期はさぞやと思うほど、後ろに控える山が借景になっています。（3枚め）
可愛い椿も見つけました。
「日月椿」（4枚め）
そして「角の光椿」（5枚め）
名付けた人のセンスを感じる、主張しない色なのに凛とした気高さが心に留まりました。
#Myことりっぷ #天龍寺
#篩月 #精進料理
2022.12.21
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世界遺産 天龍寺✨
精進料理『篩月』さん。
《食べること》の精神と自然の調和から生まれる
心の自由を味わうために完成された調理法。
新鮮な食材を心を込めて整えることから始まり
素朴で健康に優れた料理法。（hpより）
私の中で精進料理＝味が薄い。お腹が満たされない。
というイメージだったのですが（笑）
丁寧に作られたお出汁がとても美味しくて
先入観を覆す、大満足のお味でした。
京のお料理はやっぱりどれも美味しいな♡
そして‥お腹も満腹りん( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )ｼｱﾜｾ
#天龍寺 #精進料理 #世界遺産
#初めての精進料理
#京都 #嵐山 #ヒーリング旅
#春風さんぽ #Myことりっぷ
#チャリンコ散歩
2022.05.04
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京都府の投稿
もう一つの憧れのスポット
茂庵in京都🏚️🍁✨
同じ吉田山の頂上にある「茂庵」🍁✨
こちらも長く憧れていたスポットです。
昨年吉田山荘真古館と方角が似ているので、併せて予約して伺いました💗
が、が、元々方向音痴、グーグルを頼りに歩くと、段々山の奥深くへ。。。。
不安な気持ちを抱きながら、紅葉綺麗〜🥰💕と📸しつつ歩くと、沢山の赤い鳥居の並ぶ神社に♫⛩️
取り敢えず参拝👏
吉田神社の末社の「竹中稲荷神社」のようです。
近くには忠宗神社と言う所も。。。
こちらの山は山岳信仰が深き場所なのかしらん？
と解釈、樹木多めの山の中を無事着きますように祈りました。
石造りの明神と呼ばれる物も多数見かけるも静かで、ひとっこ一人いない〰️💦
元々吉田山は、神の集う丘だったようで、神秘的な所に偶然来てしまいました。
山深い道を歩き不安が最高潮に達した辺りで、ようやく前方に建物と明かりが見えてホッ😆
無事茂庵らしき建物に到着しました💓
こちらも鬱蒼とした林の中にありました。
建物全体を改めて眺めると、秋に出かけた中禅寺湖畔にあった、イギリス大使館別荘にも似ていました✨
茂庵は大正時代の1920年代に、茶人のの谷川茂次郎氏が建てた、歴史的建造物です。
多くの茶席は現存し、棟の両端に鳥の形の鬼瓦をのせていて、趣味性の高い、意匠に優れた建物として知られているようです✨
無事到着した入口から、木製の階段を上がり、目にした窓辺は、樹木が綺麗に眺められ、天井には、太い梁が数本、レトロな照明も美しい空間になっていました🥰
#ことりっぷと一緒
#ことりっぷ京都
#秋の装い
#吉田山
#茂庵
#カフェ
#mgカフェ
#mg京都旅
#mg建物散歩
7時間前
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鴨川ブラブラしてたら雨も上がって気持ちのいい空に☁️🫧
次は川床の季節に来たいなぁと思いました☘ ̖́-
#ことりっぷ #秋の装い #京都 #鴨川
20時間前
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2022.12.21
【京都紅葉フィナーレの旅＊その15天龍寺・篩月】
お次は嵐山方面へ移動。
京都五山第一位に数えられる名刹・天龍寺直営の「篩月（しげつ）」にて精進料理を食べました。
毎日贅沢ランチもここに極まれり。
美味しい料理だとつい早食いになりがちな私ですが、１つ１つを感謝と共に噛みしめます。
写真左上の皿、手前にある茶色は堀川ごぼう。
約400年前、豊臣秀吉が贅を尽くした聚楽第が取り壊され、周りの堀で育ったゴボウが越冬し、巨大に成長していたとか。
そのゴボウは香りも高く、味も柔らかく美味しかったことから、付近の農家が栽培を始めたのが始まりだそうです。
栄養価も食物繊維も豊富で、滋味深い味でした。
動物性の素材を一切使用せず野菜・山菜・野草・海草類を主にした素材で作られたお料理は、心も身体も健やかになりますね。
選んだコースは雪（一汁五菜3,300円、別途庭園拝観料500円必要）でしたが、食べ応え十分でした。
天龍寺の曽源池あたり、一番のピーク時期はさぞやと思うほど、後ろに控える山が借景になっています。（3枚め）
可愛い椿も見つけました。
「日月椿」（4枚め）
そして「角の光椿」（5枚め）
名付けた人のセンスを感じる、主張しない色なのに凛とした気高さが心に留まりました。
#Myことりっぷ #天龍寺
#篩月 #精進料理
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