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世界遺産 天龍寺✨
精進料理『篩月』さん。
《食べること》の精神と自然の調和から生まれる
心の自由を味わうために完成された調理法。
新鮮な食材を心を込めて整えることから始まり
素朴で健康に優れた料理法。（hpより）
私の中で精進料理＝味が薄い。お腹が満たされない。
というイメージだったのですが（笑）
丁寧に作られたお出汁がとても美味しくて
先入観を覆す、大満足のお味でした。
京のお料理はやっぱりどれも美味しいな♡
そして‥お腹も満腹りん( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )ｼｱﾜｾ
#天龍寺 #精進料理 #世界遺産
#初めての精進料理
#京都 #嵐山 #ヒーリング旅
#春風さんぽ #Myことりっぷ
#チャリンコ散歩
天龍寺篩月
の投稿
【京都紅葉フィナーレの旅＊その15天龍寺・篩月】
お次は嵐山方面へ移動。
京都五山第一位に数えられる名刹・天龍寺直営の「篩月（しげつ）」にて精進料理を食べました。
毎日贅沢ランチもここに極まれり。
美味しい料理だとつい早食いになりがちな私ですが、１つ１つを感謝と共に噛みしめます。
写真左上の皿、手前にある茶色は堀川ごぼう。
約400年前、豊臣秀吉が贅を尽くした聚楽第が取り壊され、周りの堀で育ったゴボウが越冬し、巨大に成長していたとか。
そのゴボウは香りも高く、味も柔らかく美味しかったことから、付近の農家が栽培を始めたのが始まりだそうです。
栄養価も食物繊維も豊富で、滋味深い味でした。
動物性の素材を一切使用せず野菜・山菜・野草・海草類を主にした素材で作られたお料理は、心も身体も健やかになりますね。
選んだコースは雪（一汁五菜3,300円、別途庭園拝観料500円必要）でしたが、食べ応え十分でした。
天龍寺の曽源池あたり、一番のピーク時期はさぞやと思うほど、後ろに控える山が借景になっています。（3枚め）
可愛い椿も見つけました。
「日月椿」（4枚め）
そして「角の光椿」（5枚め）
名付けた人のセンスを感じる、主張しない色なのに凛とした気高さが心に留まりました。
#Myことりっぷ #天龍寺
#篩月 #精進料理
2022.12.21
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世界遺産 天龍寺✨
精進料理『篩月』さん。
《食べること》の精神と自然の調和から生まれる
心の自由を味わうために完成された調理法。
新鮮な食材を心を込めて整えることから始まり
素朴で健康に優れた料理法。（hpより）
私の中で精進料理＝味が薄い。お腹が満たされない。
というイメージだったのですが（笑）
丁寧に作られたお出汁がとても美味しくて
先入観を覆す、大満足のお味でした。
京のお料理はやっぱりどれも美味しいな♡
そして‥お腹も満腹りん( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )ｼｱﾜｾ
#天龍寺 #精進料理 #世界遺産
#初めての精進料理
#京都 #嵐山 #ヒーリング旅
#春風さんぽ #Myことりっぷ
#チャリンコ散歩
2022.05.04
77
京都府ごはん
の投稿
『小川珈琲堺町錦店』☕️
京都よりみちこみち♬
ひとり旅
大雪の神戸の次の日は
京都へよりみち👟
朝まだ雪がちらつく寒さでした❄️
今回は「京都人の密かな愉しみ」を
自分なりに巡る旅✨
冬ならガシガシ歩けるからと
思ったら雪の道に
恐る恐る歩く羽目に💦
スタートは小川珈琲で
モーニングです☕️
町家をリノベーションした
お洒落なカフェです。
平日でしたが
外国人のお客さんがたくさん
でもいつもに比べ中国の方
は少ないようで
待つのもひと組でした😊
堺町店は町家ならではの
奥に坪庭のある素敵な景観です。
庭には雪が積もって風情が
ありました❄️
小川珈琲さんと言えばの
九条ねぎしらすの玉子サンドを
頼みます💕
炭火焼きで
こんがり焼き目もついた
トーストサンド🥪
ねぎとしらす入りの
厚焼き玉子がじゅわっと
美味しかったです😍
・
・
#開運旅
#ことりっぷと一緒
#京都よりみちこみち
#ひとり旅
#一人旅
#冬の京都
#小川珈琲
#小川珈琲堺町錦店
#喫茶店
#珈琲
#コーヒー
#自家焙煎珈琲
#スペシャルティコーヒー
#モーニング
#京都モーニング
#モーニングセット
#玉子サンド
#九条ねぎとしらすの玉子サンド
#サンドイッチ
#パン
#旅のごはん
#京都ごはん
#京都カフェ
#町家カフェ
#古民家カフェ
#町家
#京町家
#京都
#ことりっぷ京都
7分前
1
今日はまつ毛パーマでした👁終わってスタバ行って､カロリー消費すべく少してくてく🚶♀️JR二条駅までてくてくしてラーメン食べて帰りました🍜
まつ毛のお店でもドリンク・スイーツ出るし､スタバのフラペチーノでお腹もそんなに減ってないし。つけ麺のお店のようだけど、つけ麺1,000円オーバーしてて、こちらのラーメンは880円。あっさりがよかったし､1,000円切ってるのはうれしいし😅煮干し香るらぁ麺をいただきましたが、写真のように澄んだスープであっさり。箸上げの写真も撮影してみました🥢🍜京都発祥のお店だそうです。
#グルメ #ラーメン
20時間前
14
天龍寺篩月
の投稿
【京都紅葉フィナーレの旅＊その15天龍寺・篩月】
お次は嵐山方面へ移動。
京都五山第一位に数えられる名刹・天龍寺直営の「篩月（しげつ）」にて精進料理を食べました。
毎日贅沢ランチもここに極まれり。
美味しい料理だとつい早食いになりがちな私ですが、１つ１つを感謝と共に噛みしめます。
写真左上の皿、手前にある茶色は堀川ごぼう。
約400年前、豊臣秀吉が贅を尽くした聚楽第が取り壊され、周りの堀で育ったゴボウが越冬し、巨大に成長していたとか。
そのゴボウは香りも高く、味も柔らかく美味しかったことから、付近の農家が栽培を始めたのが始まりだそうです。
栄養価も食物繊維も豊富で、滋味深い味でした。
動物性の素材を一切使用せず野菜・山菜・野草・海草類を主にした素材で作られたお料理は、心も身体も健やかになりますね。
選んだコースは雪（一汁五菜3,300円、別途庭園拝観料500円必要）でしたが、食べ応え十分でした。
天龍寺の曽源池あたり、一番のピーク時期はさぞやと思うほど、後ろに控える山が借景になっています。（3枚め）
可愛い椿も見つけました。
「日月椿」（4枚め）
そして「角の光椿」（5枚め）
名付けた人のセンスを感じる、主張しない色なのに凛とした気高さが心に留まりました。
#Myことりっぷ #天龍寺
#篩月 #精進料理
2022.12.21
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世界遺産 天龍寺✨
精進料理『篩月』さん。
《食べること》の精神と自然の調和から生まれる
心の自由を味わうために完成された調理法。
新鮮な食材を心を込めて整えることから始まり
素朴で健康に優れた料理法。（hpより）
私の中で精進料理＝味が薄い。お腹が満たされない。
というイメージだったのですが（笑）
丁寧に作られたお出汁がとても美味しくて
先入観を覆す、大満足のお味でした。
京のお料理はやっぱりどれも美味しいな♡
そして‥お腹も満腹りん( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )ｼｱﾜｾ
#天龍寺 #精進料理 #世界遺産
#初めての精進料理
#京都 #嵐山 #ヒーリング旅
#春風さんぽ #Myことりっぷ
#チャリンコ散歩
2022.05.04
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京都府ごはん
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『小川珈琲堺町錦店』☕️
京都よりみちこみち♬
ひとり旅
大雪の神戸の次の日は
京都へよりみち👟
朝まだ雪がちらつく寒さでした❄️
今回は「京都人の密かな愉しみ」を
自分なりに巡る旅✨
冬ならガシガシ歩けるからと
思ったら雪の道に
恐る恐る歩く羽目に💦
スタートは小川珈琲で
モーニングです☕️
町家をリノベーションした
お洒落なカフェです。
平日でしたが
外国人のお客さんがたくさん
でもいつもに比べ中国の方
は少ないようで
待つのもひと組でした😊
堺町店は町家ならではの
奥に坪庭のある素敵な景観です。
庭には雪が積もって風情が
ありました❄️
小川珈琲さんと言えばの
九条ねぎしらすの玉子サンドを
頼みます💕
炭火焼きで
こんがり焼き目もついた
トーストサンド🥪
ねぎとしらす入りの
厚焼き玉子がじゅわっと
美味しかったです😍
・
・
#開運旅
#ことりっぷと一緒
#京都よりみちこみち
#ひとり旅
#一人旅
#冬の京都
#小川珈琲
#小川珈琲堺町錦店
#喫茶店
#珈琲
#コーヒー
#自家焙煎珈琲
#スペシャルティコーヒー
#モーニング
#京都モーニング
#モーニングセット
#玉子サンド
#九条ねぎとしらすの玉子サンド
#サンドイッチ
#パン
#旅のごはん
#京都ごはん
#京都カフェ
#町家カフェ
#古民家カフェ
#町家
#京町家
#京都
#ことりっぷ京都
7分前
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今日はまつ毛パーマでした👁終わってスタバ行って､カロリー消費すべく少してくてく🚶♀️JR二条駅までてくてくしてラーメン食べて帰りました🍜
まつ毛のお店でもドリンク・スイーツ出るし､スタバのフラペチーノでお腹もそんなに減ってないし。つけ麺のお店のようだけど、つけ麺1,000円オーバーしてて、こちらのラーメンは880円。あっさりがよかったし､1,000円切ってるのはうれしいし😅煮干し香るらぁ麺をいただきましたが、写真のように澄んだスープであっさり。箸上げの写真も撮影してみました🥢🍜京都発祥のお店だそうです。
#グルメ #ラーメン
20時間前
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世界遺産 天龍寺✨
精進料理『篩月』さん。
《食べること》の精神と自然の調和から生まれる
心の自由を味わうために完成された調理法。
新鮮な食材を心を込めて整えることから始まり
素朴で健康に優れた料理法。（hpより）
私の中で精進料理＝味が薄い。お腹が満たされない。
というイメージだったのですが（笑）
丁寧に作られたお出汁がとても美味しくて
先入観を覆す、大満足のお味でした。
京のお料理はやっぱりどれも美味しいな♡
そして‥お腹も満腹りん( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )ｼｱﾜｾ
#天龍寺 #精進料理 #世界遺産
#初めての精進料理
#京都 #嵐山 #ヒーリング旅
#春風さんぽ #Myことりっぷ
#チャリンコ散歩
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