『柳井白壁の町並み』
江戸時代の町並みが残る白壁地区
佐川醤油店は
まもなく創業200年を迎える
お醤油さん
今も伝統的製法で桶仕込みのお醤油を
作っておられます。
再仕込の濃厚なお醤油は
「甘露醤油」と呼ばれ
刺身醤油にピッタリで
素敵ユーザーさんもお土産にされました❤︎
蔵に入っても誰もいないので
いつも自由に見学🤣
商品も並んでいますが
お買い物がしたいときはブザーを鳴らします。
お醤油屋さんの向かいには
『やない西蔵』
こちらも醤油蔵でしたが
現在観光施設になっていて
大きな梁や柱が残った館内では
伝統民芸品の
「金魚ちょうちん」作りや
「柳井縞」の機織りを体験できます。
日曜日の午後過ぎには
通りを通る人もほぼおらず
寂しい町並みに
素敵ユーザーさんも
びっくりされたと思います😂
ショップがもう少し入ったりすると
人も集まると思いますが
小さな町並みなので難しい問題ですね💧
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2024.12.15
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はじめましての旅
松山から柳井・周防大島へ③
次に案内してくださったのは、柳井の白壁町並み通りです。
ここは、江戸時代の商家の家並みが続く通りです。美しい白壁の街並みが続いています。
テレビで金魚ちょうちん祭りの様子を見たことがありますが、この通りが柳井の民芸品である金魚ちょうちんでいっぱいになるのだそうです。
素敵ユーザーさんおすすめのフジヤマコーヒーロースターは残念ながらお休みでしたが、通りを曲がって甘露醤油資料館(佐川醤油)さんへと向かいました。
今でも伝統の甘露醤油を作っているとのことで、建物に入るとほのかに甘いお醤油の香りがしました。
店内には醤油作りに欠かせない大きな杉桶や道具がたくさん並んでいました。
200年前に柳井で生まれたという甘露醤油。
「お刺身にもお料理にも使えますよ。」と教えていただいたので、購入してみました。
今度煮物を作るときに入れてみようと思います。
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2024.12.14
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