< ちょこっと大阪 > 「阪急うめだ本店」 ＊あられ、せんべい、いとをかき。 先月阪急うめだ本店の9階 催場で、あられやせんべいが集結する「あられ、せんべい、いとをかき。」が初開催されました。 紹介が遅くなりましたが、初日の10日に友達と行ってきました。 伝統を守る老舗の味から、まるで洋菓子のようなビジュアルの「ネオをかき」など、約80ブランド、約500種類の“和の焼菓子”を一堂に集め、その魅力が紹介されました。 日本全国から、その土地でしか買えないソウルフード的おかきが集結していて、懐かしい物、初めて見る物、色々沢山有って、試食も頂きながら選びました。 をかきカフェやうつわの販売コーナーも有りました。 お洒落なパッケージの「トーキョー煎餅」はお箱欲しさに買いましたが、中のふきよせも美味しかったです。 沢山買ったつもりが一月も経たないのに、いつの間にか無くなってしまいました。 #ちょこっと大阪#阪急うめだ本店#あられ、せんべい、いとをかき#催事#私のことりっぷ旅#ひみつの絶景

おいしい焼き菓子🫓🍪 ZAXFOX菓子研究所✨🧀🐀 少し前の阪神梅田本店でのイベント✨ 雑誌によく掲載されている 可愛いクッキー缶があったのでお持ち帰りしました🛍️ このクッキーを作っているのは🧑‍🍳 富山県魚津市の『ZAX FOX菓子研究所』🔬 販売店は一角にある直売所のみです✨️ 普段はオンラインやイベントを中心に展開 この黄色い可愛いクッキー缶💛🫓 名前は“Cheesy Poche （チージィーポッシュ）輪郭” 絞り出しチーズクッキー🧀🍪🫓 白色と茶色の絞り出しクッキーは素材は同じで 焼き時間が違うもの🤍🤎 🤍生チーズ風味 🤎チーズの旨味を感じるコゲ味 お口に入れるとかなりのエアリー感🕊️ サクサクっと溶ける感じでなめらかだわ🥰 真ん中に整列しているのは ２度焼きクッキーのカントゥッチーニ🍪🫓 ほんのりラズベリーとレモンが忍んでいます♡ とってもフレッシュで🌿 カリッと良い音で鳴るんです🎶 どちらもとっても美味しく リピートしたいクッキーとなりました💕 こちらで使用されているチーズは 「ペコリーノ・ロマーノ」🧀 羊のミルクを原料としたチーズです🐏 2000年以上も昔のローマ帝国時代から食べられていたそうです🤗 富山県魚津市直売所#ZAXFOX菓子研究所#チージィーポッシュ#チーズの絞り出しクッキー#２種の違う焼き加減#カントゥッチー#イベント#オンライン

< ちょこっと大阪 > 「農絆卓恵」 ランチは、日本の農業と食卓を繋ぐ「食の発信基地」農絆卓恵の2Fレストランへ。 農絆卓恵1F「FOOD BASE CAMP」で販売している新鮮野菜や厳選したお肉を使用した小皿料理。食べたいものをちょっとずつ、色々楽しみ目で見て舌で味わって日本の食の豊かさを体感出来ます。 ランチの種類は3種類で、私も友達も同じメニュー。 ＊地産美食膳 最高品質の希少米 山形県産「九代米」と京都府産の赤・黒2色の「古代米」を手まりむすびにして、全国から厳選したご飯に合う特産品をのせました。(メニュー紹介より) 土鍋ごはんをお茶碗でおかわり出来るので、お願いしました。お焦げが香ばしくて美味しかったです。 人気のお店なので、予約をおすすめします。 #ちょこっと大阪#農絆卓恵#食の発信基地#2Fレストラン#地産美食膳#手まりむすび#私のことりっぷ旅#ひみつの絶景

< ちょこっと大阪 > 「阪急うめだ本店」 ＊あられ、せんべい、いとをかき。 先月阪急うめだ本店の9階 催場で、あられやせんべいが集結する「あられ、せんべい、いとをかき。」が初開催されました。 紹介が遅くなりましたが、初日の10日に友達と行ってきました。 伝統を守る老舗の味から、まるで洋菓子のようなビジュアルの「ネオをかき」など、約80ブランド、約500種類の“和の焼菓子”を一堂に集め、その魅力が紹介されました。 日本全国から、その土地でしか買えないソウルフード的おかきが集結していて、懐かしい物、初めて見る物、色々沢山有って、試食も頂きながら選びました。 をかきカフェやうつわの販売コーナーも有りました。 お洒落なパッケージの「トーキョー煎餅」はお箱欲しさに買いましたが、中のふきよせも美味しかったです。 沢山買ったつもりが一月も経たないのに、いつの間にか無くなってしまいました。 #ちょこっと大阪#阪急うめだ本店#あられ、せんべい、いとをかき#催事#私のことりっぷ旅#ひみつの絶景