スイスといえばチーズ。コルドンブルーも人気のスイス料理。薄くスライスしたお肉でチーズを巻いて、挙げたお肉は、食べごたえのある一品です。 特に、Steinerhofのコルドンブルーは、グラウビュンデン州の乾燥肉を使っているから、さらに美味しいです。 店名 Steinerhof

スイスで食べるお寿司は創作ずしのようにユニーク。 巻きずしを、揚げ物のように揚げちゃうところもヨーロッパならではです。 でも、こうして時々、日本の味を味わうと我に返ります。