靠得住

heart

0

ことりっぷユーザーの投稿

image
image
image
image
香港グルメの代表格🇭🇰海老雲呑麺🍜 湾仔から少し歩いて、 靠得住 (Trusty Congee King)というお店で雲呑麺をいただきました。 英語の名前を見てお粥屋さんなのかなと思っていましたが、お粥と麺のお店で、雲呑麺の評価も高かったので入ってみることに。お粥も気になってしまいますが、雲呑麺はマストで食べたいので3人とも雲呑麺を。 香港の雲呑麺は、雲呑が麺の下に隠されているお店が多く、ここも運ばれてきたときは麺しか見えません。しかもスープもテーブルの上でやかんから注がれるスタイル！雲呑が麺の下にある理由はどうやら麺が伸びないようにという理由らしいのですが、ここはスープもあとで注ぐという徹底ぶりでした。固め麺が好きな私には嬉しいポイントです。 (1枚目は、海老雲呑を掘り起こした後の写真です) ・ 雲呑麺の麺は独特で、日本ではなかなか出会えない麺だと思うのですが、輪ゴムみたいな感じ(私は大好きです)の細さと弾力。スープからも麺からも海老の出汁のような風味の良さを感じ、出汁な味に敏感な日本人には魅力的な味だと思います。海老雲呑も大きくてプリプリでとってもおいしかったです。 ・ 昼とも夕方とも言えない変な時間帯に行ったので店内は空いていて、しかも14時から17時までのアフタヌーンメニューでお得に食べることができました。プラス10香港ドル(200円)でサイドメニューを追加できて、定番の葉っぱ(どこにでもあるやつ、なんていう野菜なのかいつもわからず)と揚げパンを追加してシェアしました。 お値段もお手頃でとてもおすすめのお店です。 #hongkong #靠得住 #湾仔 #香港 #香港グルメ #雲呑麺

2026.04.13

heart
39
heart
3

アクセス

詳細情報

pin
pin

pin
pin
スポット情報に誤りを見つけられた場合はお問い合わせフォームまでご連絡ください。
sunshine

靠得住を見た人におすすめの記事

おすすめのエリア

bg-shine

エリア一覧

おすすめのジャンル

bg-shine
onlinestore
onlinestore
magnifier
アプリでもっと便利に
おすすめスポット90,000件を掲載
あたらしい情報を毎日お届け
季節の景色や名所、おいしいスイーツやグルメ情報などこれからの旅、週末に行きたい素敵なスポットが見つかります♪
point
自分だけの旅行・おでかけ
情報がみつかる
map
気になるスポットを
お気に入り登録
これから行きたいスポット情報や記事投稿を
クリップしてあなただけのリストを作れます。
search
便利な検索機能で
行きたい場所が見つかる
旅行前の情報収集で使える観光エリア、
ジャンル、ハッシュタグ検索から、
今いる場所から周辺の見どころや
カフェを探せる現在地まで
役に立つ検索機能がたくさん。
passport
電子書籍が手軽に読める

ことりっぷガイドブック・マガジンの
電子書籍版の購入ができます。
旅行・お出かけ中にさくさく閲覧♪
月額500円で100冊以上が
読み放題になる「ことりっぷpassport」も。
point
旅の思い出を共有、
旅好きユーザーとつながる
photo
かんたんに
思い出の写真を投稿
旅先のとっておきの瞬間や、
お気に入りのスポットをアップすることができます
app
さぁ、あなただけの
小さな旅を
見つけましょう♪
ios_download