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「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」の真夏のパフェフェアをはじめ、東京駅エキナカの「グランスタ東京」や日比谷駅直結「東京ミッドタウン日比谷」のひんやりスイーツフェア、「パティスリィ アサコ イワヤナギ」とのコラボパフェまで、自分へのご褒美にぴったりな期間限定おすすめパフェをまとめてご紹介します。

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【元町・中華街】7/1-8/31｜ローズホテル横浜「ローズパフェ ～旬桃～」

ローズパフェ ～旬桃～

ローズホテル横浜では2026年8月31日まで、1階「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」および「パティスリーミリー ラ・フォーレ」にて、旬の桃を主役にした「桃フェア」を開催しています。 「ローズパフェ ～旬桃～」は、桃の魅力を一皿に仕立てた、夏限定の「桃のローズパフェ」。果肉をふんだんに入れた桃ゼリーとヨーグルトシャーベットなどを重ね、トップにはローズ型の桃香るムースと、花びらのように飾った桃をあしらいました。みずみずしい果実感と爽やかな余韻を楽しむことができます。 このほか、旬の産地から届く桃を使用し、3種類の桃を食べ比べる「旬の桃が彩るアフタヌーンティー」や、パティスリーの「桃のタルト」と「桃のヴェリーヌ」がそろいます。ホテルメイドの繊細な技が引き出す、旬の桃の多彩な表情を堪能して。

旬の桃が彩るアフタヌーンティー

「横浜の期間限定桃アフタヌーンティー9選」の記事はこちら

【元町・中華街】ホテルニューグランド｜8/1-8/31「チョコミントパフェ」、9/1-10/15「バナナパフェ」

ホテルニューグランド本館1階「コーヒーハウス　ザ・カフェ」では、2026年8月1日～8月31日までの1カ月限定で、『チョコミントパフェ』を販売しています。 近年、アイスやスイーツを中心に人気が高まるチョコミントフレーバー。今回登場する「チョコミントパフェ」は、ミントの爽やかさとチョコレートの甘さが織りなすチョコミントの絶妙なバランスに、“メロン”を加えることで、より清涼感の引き立つパフェに仕上げました。さらに、ひんやり冷たいアイスクリームやとろけるような生チョコレート、柔らかなメロンの果肉など、食べ進めるごとに多彩な食感を味わうことができる点も魅力です。 メロンのナチュラルなグリーンと、チョコミントの鮮やかなミントグリーンはグラスに重ねたときに涼しげなグラデーションを生み出し、見た目からもひんやり感を楽しむことができます。

また、ホテルニューグランド本館1階「コーヒーハウス　ザ・カフェ」では、2026年9月1日～10月15日までの期間、『バナナパフェ』を販売します。 カラメリゼした香ばしく濃厚な風味や、ふんわり溶けるムース、コクのあるアイスなど、今回のパフェで主役となるバナナの魅力を、様々なアプローチで引き出しました。グラスの中はバナナならではの柔らかさをベースに、層によって形状の異なるチョコレートや香り高いナッツなど食感のアクセントを散りばめることで最後の一口まで飽きることなくいただける、こだわりの一品に仕上げています。 食べ進めるごとに変化する豊かな食感と濃厚なバナナの風味を五感で楽しめる季節限定のパフェを、ぜひこの機会に堪能して。

【横浜駅ほか】8/1-8/31｜資生堂パーラー 横浜髙島屋店ほか「スパイス＆ハーブフェア」、【川崎】8/1-8/31｜資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店「真夏のパフェフェア」第2弾

資生堂パーラー 日本橋店、横浜髙島屋店、名古屋店では、2026年8月1日から8月31日まで「スパイス＆ハーブフェア」を開催しています。強い陽射しが照りつける季節に、各店の調理長によるスパイスの芳醇な香りとハーブの爽やかな風味を活かした、個性豊かなメニューがそろいます。また季節のデザートとして、3種類のパフェが登場します。 また「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」では、2026年8月、日差しが眩しい盛夏に旬を迎えるフルーツを贅沢に使った「真夏のパフェフェア」 第2弾を開催しています。

北海道産“富良野メロン”のパフェ

昼夜の寒暖差が大きい気候のもとで育まれ、高い糖度と豊かな甘味が特長とされている富良野ならではの環境が生み出した芳醇な「富良野メロン」。赤肉メロンシャーベットと伝統のバニラアイスクリームを重ね、みずみずしい果肉を贅沢に添えたパフェです。

大分県安心院(あじむ)町産シャインマスカットのパフェ

ワインの名産地でもある大分県安心院(あじむ)のシャインマスカットは、翡翠のように美しいエメラルドグリーンの果皮に、大粒で上品な甘味とさわやかな香りが特長です。ライチシャーベットの高貴な風味に赤葡萄のシャーベットを組み合わせ、ぶどうを引き立てる味わいのパフェに仕上げました。

岡山県総社(そうじゃ)市産白桃のパフェ

白桃や清水白桃をはじめ、岡山県をルーツとする上質な品種を使用。直射日光を避けて育てる有袋栽培により、果皮は薄く上品な雰囲気を醸し出しているのが特徴的です。みずみずしい岡山の桃を贅沢に使用し、桃のゼリー、ミルクアイスクリーム、桃のシャーベットを重ねた、気品ある味わいのパフェに仕上げました。

「東京駅・銀座周辺の期間限定パフェ34選」の記事はこちら

【馬車道】8/31まで｜横浜赤レンガ倉庫「夏香る塩レモンと桃のパフェ」

横浜赤レンガ倉庫では、1号館・2号館内のレストラン・フードコート・カフェおよびショップにて、暑い夏の時期にぴったりな“さっぱり”フードメニューや、“ひんやり”スイーツ・ドリンクなどが登場しています。 chano-ma横浜（2号館3F）の「夏香る塩レモンと桃のパフェ」は、みなとみらいの海を映したブルーが印象的。爽やかなレモンと塩ホイップが織りなす、大人のご褒美夏パフェです。 またイベント広場では、サンタモニカのサンセットビーチが横浜に出現する『Red Brick Sunset 2026』を8月30日まで開催中。サンタモニカでサンセットを見るリラックスした雰囲気や、アメリカンな気分に浸れるローカルグルメで海外リゾート気分を楽しんで。

【みなとみらい】9/1-11/8｜横浜ベイホテル東急「秋の収穫祭」

横浜ベイホテル東急3階フランス料理「クイーン・アリス」では、2026年9月1日～11月8日の期間限定で、特別コース「秋の収穫祭」を提供します。 帆立の繊細な甘みと柿の瑞々しさが響き合うアミューズを幕開けに、前菜「フォアグラのテリーヌ オペラ風」へ。濃厚なフォアグラのテリーヌに、コクと酸味を併せ持つポルト酒のゼリーを重ね、素材それぞれが調和する味わいを一口で楽しめるよう、オペラケーキを思わせる層仕立てにしました。 このほか、スープ「松茸のフラン 澄ましコンソメ」や、夏から秋にかけておいしくなると言われる甘鯛の鱗を香ばしく焼き上げ、軽やかな食感が楽しめる「甘鯛の鱗焼き 焦がしバターソース」を用意。デザートには、宝石のように艶やかなシャインマスカットを贅沢に使用したパフェが登場し、その爽やかな香りと甘さがコースの余韻を軽やかに締めくくります。