古い洋館を思わせるフランス料理店

地下鉄一番町青葉通駅から徒歩5分。多くの車が行き交う五ツ橋通沿いのビルとビルの間に、フランス料理店アポロンはあります。 鉄柵が設えられた古い洋館のような門構えの入口から中へ。レトロなピンク色のクロスを敷いたテーブルが並ぶこじんまりとした店内に、通りに面した大きな窓から明るい日が射し込みます。インテリアは、1930年代のフランスのものを中心としたアンティーク家具でそろえられ、ヨーロッパの古き良き時代を思わせる落着いた雰囲気が漂います。

伝統的なフランス料理を少しずつ…華やかなプレートランチ

メインは魚、鶏、豚から選ぶことができる。オーダーは5名まで。6名以上の場合は、コース料理になる

フランスの三ツ星レストラン「ポール・ボキューズ」や南プロヴァンスなどで修業したオーナーシェフ。シェフのクラシカルなフランス料理を手軽に楽しめるのがランチタイムの「プロヴァンスの太陽の恵みの一皿」（2600円）。40cmほどのプレートに、魚料理や肉料理、ひと口サイズの前菜が並びます。 宮城県産を中心とした約40種もの素材を、煮たり、焼いたり、蒸したりと、さまざまな方法で調理。オリーブをペースト状にしたタプナードなど、フランス料理らしいソースやつけ合わせが添えられます。

ランチタイムにもワインはいかが？

日本ではあまり知られていない産地のものも。（左）「GRINOU」（右）「Mas de Cynanque」

「ワインは最後の調味料」と言われるほど、フランス料理にワインはかかせない存在です。 アポロンでは、力強いフレンチの味わいにぴったりのフランスワインを取りそろえています。シェフやマダムに料理に合うおすすめの一本を聞いてみてくださいね。

レストランでしか味わえない冷たくて温かいデザート

この日のデザートはりんごのタルトのキャラメルアイス添え。キャラメリーゼしたアツアツのタルトの上にキャラメルのアイスクリームを乗せて供されます。サクサクのタルトをひと口頬張ると、アーモンドクリームの生地とりんごの優しい甘み、そしてとろりととろけるキャラメルアイスの香ばしさが口いっぱいに広がります。 アポロンではランチプレートのほかに、お好みでおまかせのコース料理も用意。秋冬には、ジビエ料理も登場します。 アポロンの美しいフランス料理で、いつもよりもちょっとだけ特別なお昼を過ごしてくださいね。