副店長に聞いた、北海道の魅力とは？

今回取材をしたのは「北海道どさんこプラザ 有楽町店」の副店長、高島良幸さん。 北海道帯広市出身で、北海道の玄関口・新千歳空港でも勤務経験があるのだそう。

高島さんの北海道おすすめスポットは、千歳川のほとりにあるレストラン「リストランテ・エ・カフェ・ナオ」。自然に囲まれた庭をながめながら、季節の素材をふんだんに使用した自家製のオリジナルメニューを味わえるイタリアンレストランだそうです。 そんな高島さんに、北海道どさんこプラザの人気商品やおすすめ商品を教えていただきました。

【人気商品その１】北海道産のさんまをご自宅で。「炭焼さんま丼」

「炭焼さんま丼」（292円）

釧路で獲れた新鮮なさんまを、丁寧に炭火で焼き上げ、そのまま真空パックに。 湯せん、または、レンジで温めてほかほかのご飯に乗せれば、脂の乗ったジューシーなさんま丼が自宅で味わえます。 毎年開催されている北海道加工食品コンクールで、最優秀賞を獲得したこともある銘品です。

【人気商品その２】北海道みやげでお馴染み！ロイズの「ポテトチップチョコレート」

「ポテトチップチョコレート[オリジナル]」（778円）

北海道みやげの定番となったロイズの「ポテトチップチョコレート」。おみやげでもらったことのある方も多いのではないでしょうか。 ポテトチップの塩味と甘いチョコレートの組み合わせが絶妙にマッチしていて、一度食べるとやみつきになること間違いなしですよ。

【人気商品その３】道民のソウルフード「オニオンスープ」

全国一のタマネギ出荷量を誇る、北海道北見市。現地で採れたタマネギをふんだんに使用した「オニオンスープ」は、道民にはおなじみのご当地グルメです。 お湯をそそぐだけで簡単に濃厚なオニオンスープがいただけますよ。

「オニオンスープ(10袋入)」（324円）

濃厚な味の秘密は、成分の4割がタマネギが占めていること。これは通常の粉末オニオンスープの約２倍だそう。 スープだけではなく、力レー・チャーハン・煮物等の隠し味として加えると、料理の味を一層引き立てるすぐれもの。

【おすすめ商品その１】富良野の雪どけをイメージしたケーキ「ふらの雪どけチーズケーキ」

「ふらの雪どけチーズケーキ」 左：（1/8カット：250円） 右：（ホール：1296円）

濃厚なチーズクリームとふんわりとした生クリーム、甘酸っぱい山葡萄とブルーベリーのジャム、そしてさくさくのタルトが絶妙なバランスで重なった、濃厚でさっぱりとした味わいのベイクド・レア・チーズケーキです。 １人でも食べやすい小分けタイプは、ちょっと小腹がすいた時や、一人暮らしの人にもオススメです。

半解凍と全解凍で違った味わいになるのも魅力の一つ。 半解凍は、その名のごとくひんやりとした「雪どけ」を感じられ、ふわっとした舌触り。チーズの濃厚さを味わいたい方は全解凍で。 北海道どさんこプラザでは、｢ショコラ味｣も取り扱っているので、食べ比べしてもいいですね。

【おすすめ商品２】北海道の旨みを凝縮！「北のおいち～ず」

こちらの商品、一見さきいかのように見えますが、実はチーズなんです。 北海道産の生乳を使ったチーズと醤油を使用し、さきいか風に作り上げた見た目も楽しめる一品。

「北のおいち～ず」（378円）

かめばかむほど味わい深いチーズは、お酒のおつまみにぴったりですよ。

【編集部セレクト その1】貝柱がたっぷり入った「ほたてエレガンス」

「ほたてエレガンス」（各540円）

パステルカラーのおしゃれなパッケージが目を引く、ほたての貝柱がごろごろと入ったマヨネーズソース「ほたてエレガンス」。マヨネーズと同量の貝柱が贅沢に使用されていて、リッチな味わいを楽しめます。 ディップソースとしてももちろんですが、パスタに加えたりドレッシングソースに加えたりとアレンジも楽しめる一品。

【編集部セレクトその2】全種類欲しくなる可愛らしさ「華味 ラーメンスープ」

「華味 ラーメンスープ120g」（各206円）

北海道の家庭ではおなじみだという、ペーストタイプのラーメンスープ。そのままラーメンのスープとしても使用できますが、野菜炒めやチャーハンの味付けにも。 手のひらサイズの小さな缶に描かれた、レトロなイラストが可愛らしいです。 価格も１缶206円とリーズナブルなので、3種類購入してコレクションするのもいいですね。

おみやげ同士の戦い！「ルーキーズ ステージ」

「北海道どさんこプラザ」の店内中央部で繰り広げられている「ルーキーズ ステージ」は、年４回、約100種の新たな商品が並び、特に人気のあるほんの一握りの商品がアンテナショップのレギュラー商品として店頭に並ぶシステム。 気になる商品を見つけたら購入して、商品を応援しましょう！

気軽に食べられるイートインで北海道を味わう

北海道産の野菜やお肉を使用した揚げ物や、ソフトクリームが手軽にいただけるイートインコーナーも併設されています。 お買い物の途中で小腹がすいたら、ちょっと立ち寄って北海道を味わってみてはいかがですか？ ＊＊＊ いかがでしたか？ 都内にいながら、その土地のゆかりの商品に出会えるアンテナショップ。 地域限定の商品を探しに足を運んでみてくださいね。