花に囲まれて美しいパンを♪「ニコライ バーグマン ノム」

「スモーブローセット」（1728円）

東京メトロ表参道駅から徒歩3分の「Nicolai Bergmann Nomu（ニコライ バーグマン ノム）」は、世界的に有名なフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマン氏がプロデュースするカフェ。花が敷き詰められたガラスのテーブルや、彼の出身地・デンマークの家具、壁一面のグリーンが作り出すスタイリッシュな空間で、ゆったり食事を楽しめます。 お店のイチ押しはデンマークの伝統料理「スモーブロー」。たっぷりとバターを塗ったパンに、パンが隠れるほど具材を載せたオープンサンドイッチです。ゆっくり味わうならドリンク、サラダ、チョコレート&ナッツクッキーがついたセットがおすすめ。

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パリの行列店が世界初出店！「デュ・パン・エ・デジデ」

「タルティーヌ」（各390円）。テイクアウトもできる

東京メトロ表参道駅から徒歩1分の場所にある「Du Pain et Des Idées（デュ・パン・エ・デジデ）」。パリでも一番人気と名高いハード系のパン屋さんです。 看板商品の「パン・デ・ザミ」は、約48時間という長時間の発酵と約1時間の焼成を経て完成する、横70センチ×縦50センチという巨大サイズ。そのままでもフランス伝統の味を堪能できますが、このパンを使ったオープンサンド「タルティーヌ」もおすすめです。なお、こちらのお店はパリで人気の菓子パン専門店「RITUEL par Christophe Vasseur 青山店（リチュエル パー クリストフ・ヴァスールアオヤマ）」の中にあります。「リチュエル」もお店はパリとここだけ。食べくらべも楽しそうですね。

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LA発の味が日本初上陸！「ウマミバーガー」

「ウマミバーガー」（1490円）

東京メトロ表参道駅徒歩3分の場所にある「ウマミバーガー」。世界共通語になりつつある"うま味＝UMAMI"を引き出したハンバーガーがいただけるお店です。 看板商品は「ウマミバーガー」（1490円）は、ローストトマト、椎茸、薄く焼いたパルメザンチーズ、キャラメルオニオンと、アメリカ産ブランド牛を使ったミディアムレアのパテをはさんだ一品。じゅわっとジューシーなパテ、サクサクのチーズ、甘いオニオンなどのうま味が一気に口の中に広がります。このほかにも昆布、醤油、干しキノコなどを使ったメニューが揃い、日本人にとってはなじみ深いおいしさを再発見できます。

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本場の味が駅ナカで買える！「ジャン・フランソワ」

東京メトロ表参道駅構内、「Echika表参道」にある「Boulangerie JEAN FRANÇOIS（ブーランジェリー　ジャン・フランソワ）」。MOF（フランス最優秀料理人賞）を受賞したシェフ、ジャン・フランソワ ルメルシエ氏がプロデュースするベーカリーです。フランス産小麦の風味と香りを活かして天然塩などにもこだわり、本場フランスのパンを再現。50種類以上のパンが並びます。

4種のこだわりカレーパン♪「天馬 青山店」

東京メトロ表参道駅・外苑駅からそれぞれ徒歩5分の場所にある「天馬 青山店」。こだわりのカレーとカレーパンを楽しめるお店です。カレーはビーフやチキンなどの定番のほか、オリジナルのカレーも。こちらでは、贅沢な手作りカレーパンも買うことができます。一つ一つ丁寧にお店で包んでいる4種類のパンは、どれも具材がぎっしり！　

いかがでしたか？ 今回は、過去に「ことりっぷWEB」で紹介したお店の中から、おいしいパンが食べられる表参道・青山のお店をまとめてご紹介しました。メニューや営業時間、定休日などの情報は、各記事の公開時点のものですので、事前に確認しておでかけしてくださいね。