ひとつひとつていねいに作られた空間

木のトンネルがエントランス

秩父鉄道の上長瀞駅から車で2分。自然豊かな森の一角に、「Villapawa（ビラパワ）」はあります。ここは、本格的な薪窯で作る焼き立てピザが人気のお店。広々とした敷地内には、築約100年の2階建ての建物と、解放感抜群のテラス席があり、四季折々の草花が広がるお庭を眺めながら、くつろぎのひとときを過ごすことができます。

お庭が一望できる2階席

広々としたお庭の中にテラス席を設置

お店のオープンは、今から約10年前。埼玉県坂戸市で造園業をしていた野原さんご夫婦が、旦那さんの実家であるこの地に転居し、造園業のノウハウを生かして、石窯を作ったのが始まりだそう。巨大な石窯を稼働するためにたくさんの薪を使うため、週末のみ営業を行っています。

お店の自慢の巨大窯

看板犬・ミミちゃんと看板猫・リッチー君がお出迎え

広々とした開放的なお庭ももちろん、野原さんご夫婦がイチから自分たちの手で作り上げたもの。季節ごとに色とりどりの花が咲き、訪れる人の心を和ませてくれます。また、お庭の向こう側は、野原さんご夫婦の畑が広がります。こちらで、お店で出すお野菜を自分たちで作っているそう。

高温の焼き窯で素材のうま味が凝縮

香ばしい香りがたまらない「ボスカイオーラ」（1100円）

店内でいただけるピザは全9種類。秋におすすめなのは、舞茸、しめじ、ひらたけ、エリンギなどのキノコをふんだんにのせた期間限定商品「ボスカイオーラ」（1100円）。窯でボイルされたキノコは香りが豊かで、チーズとの相性も抜群です。

「自家製ベーコン」（1200円）

また、窯で燻製した自家製ベーコンがのった「自家製ベーコン」（1200円）も人気。燻製の香りとジューシーなベーコン、ほくほくのじゃがいものおいしさがたまりません。畑で採れたハラペーニョを使った自家製のハラペーニョソースがぴったり。 季節の収穫時期によって、敷地内の畑で採れたフレッシュな季節の野菜がたっぷりの「オルトラーナ」（1100円）もあります。窯焼きならではのカリッ＆ふわっとした生地にたっぷりの野菜がのった人気の1枚です。

「オルトラーナ」（1100円）と「水出し狭山紅茶」（300円）

「燻製チーズ」（400円）

ピザ以外にも、三日月形のオリジナルパン「ルナ」（500円）など、焼き窯ならではのおいしさが堪能できるメニューをご用意。秋～冬の時期におすすめなのが、数量限定で販売される「燻製チーズ」（400円）。窯の温度によって仕上がりが毎回変わるのも魅力のひとつ。香りとともに楽しんでくださいね。

自然豊かな秩父・長瀞の魅力を満喫するのにぴったりな「Villapawa」。ぜひ訪れてみてくださいね。