20種類ものケーキが並ぶ圧巻のショーケース

JR清水駅から約10分。住宅地の中にモダンな建物が見えたら、そこが「キャトルエピス静岡店」です。店内に入ってまず驚くのが、目の前に広がる長いショーケース。8mほどありそうなショーケースには、約20種類のケーキが並びます。 まるで宝石のように目を楽しませてくれるケーキの数々に、思わずうっとり。胸をときめかせながら、ショーケースの前を行ったり来たりする人の姿が見られるのも、ここならでは。

フランスのアンティークフレームが壁を彩る

「キャトルエピスチョコレート」店長の島崎さん

スタッフは、お店の雰囲気に合ったお気に入りの帽子でそれぞれコーディネート。ステキな笑顔で出迎えてくれます。

華やかなホールケーキをその場でカット

「チョコレートとバナナのタルト」（1カット640円）

ショーケースに並ぶタルトは、ホールで出して、オーダー後にその場でカットするスタイル。美しくデコレーションされた大きなタルトを見るだけでも、ワクワクします。 男女問わず人気の「チョコレートとバナナのタルト」は、ふんわりやわらかな口溶けのチョコレートクリームがたっぷり。飴がけした香ばしいクルミと優しい甘さのバナナ、ブランデーが香るスポンジをサンドした、ザクザクした歯ごたえがクセになる一品です。

9月から2月末までの期間限定「栗のタルト」（1カット640円）

大人気はフルーツがごろっとのった「フルーツタルト」

「フルーツタルト」（1カット600円）

定番のケーキで一番人気なのが「フルーツタルト」。サクサクしたタルト生地とバニラ香るクリーム、その上に6種類ものフルーツがのっています。みずみずしいフルーツと合わさることで味が変化し、最後まで飽きさせません。

「なめらかプリン」（390円）

週末だけオープンのチョコレート専門店

キャトルエピスに併設する形で2020年10月2日にオープンしたのは、金土日の週末だけ営業するチョコレート専門店「quatre epice chocolate」です。中に入ってみると、アンティークな雰囲気に馴染むように、あちこち木彫りの熊さんが。温かみがあってチャーミングな空間になっています。

生チョコレートのケーキは15種類ほど

こだわりの本格チョコレート「ビーントゥバー」商品も

「ボンボンショコラ」と「タブレット」については、カカオ豆から板チョコになるまでの製造工程を一貫して行う「ビーントゥバー」のチョコレートで出来ています。使用するカカオ豆の産地は、ガーナ、クスコ、チュアオ、マダガスカルの4つ。カカオそれぞれが持つ個性を活かしたストレートな味わいを楽しむことができます。

お土産にぴったりな、かわいいものがたくさん♪

お土産に人気の「ペロチョコ」（400円～）

この他にも、チョコレートで出来たクマ、ライスクリスピーのチョコレートがけなど、チョコレートに関するスイーツがいっぱい。パッケージもかわいいので、ちょっとしたプレゼントにも最適です。

いろんなチョコを一度に楽しめる「チョコレートプレート」

「チョコレートプレート」（お好きなケーキ2種類＋450円）

イートイン限定「チョコレートプレート」は、好きなケーキを2つ選び、いちごのボンボンチョコレート、チョコ焼き菓子、モンブランのチョコレートを加えた5点盛りで楽しめる贅沢なプレート。ただお皿に盛るだけではなく、アートなデコレーションも魅力です。

「ショコラショー」（900円～）

チョコ好きの方は、カカオ70％のビーントゥーバーチョコレートと温めた牛乳を合わせた、「ショコラショー」もおすすめ。ドリンクのメニューは、カカオの産地別に分けられ、その日の気分で楽しめます。

店内の一角には、パリの蚤の市でみつけたアンティーク品も並ぶ