手作りキャラメルの甘さが広がる「キャラメルビスケット」

店頭販売は新千歳空港の国内線ターミナルビルのみ。北海道みやげにも人気

北海道のキャラメル専門店が作る「キャラメルビスケット」は、ビスケットの上に生キャラメルを重ねたお菓子。 生キャラメルのなめらかな口どけのあとから、ビスケットのザクザクした食感が混ざり合い、幸せな甘さが口いっぱいに広がります。バターをたっぷりと使用したビスケットはそれだけでも風味豊か。ふわっとミルキーな香りの生キャラメルの生地を重ねることで、ビスケットとキャラメルの濃厚さが同時に味わえます。

炊き上げから包装までホームメイドにこだわったキャラメル

「バター」キャラメルの風味の良さのひみつは、北海道産の焦がしバターを使っていること

新千歳空港の国内線ターミナルビル2階にある「キャラメルキッチン」は、ハート形のキャラメルでおなじみの「Glico」初となるキャラメル菓子専門店。お店のオープンキッチンで手作りされているキャラメルがガラス越しに見ることができます。キャラメルの材料となる乳製品はすべて北海道産。また、キャラメルやビスケットは店内での手づくりにこだわり、炊き上げ温度や、煮詰める時間も細かくチェックするのはもちろん、包装も手作業です。 むかしからキャラメルを作り続けている「Glico」の新しいキャラメル専門店。懐かしさを感じつつ、じっくり味わってみませんか。