富士山の恵みをたっぷり受けた銘茶を気軽に♪

お店のバックには美しい富士山がそびえる

東名高速「富士インター」から車で約60分。「お茶工房 富士園」は創業1954年の老舗お茶農家「富士園」が、さまざまなお茶の魅力を伝えたいという想いからつくったお店。庭先にはお茶の木を集めた茶畑があり、気持ちよさそうに太陽の光を浴びています。

富士山のふもとに広がる約3haの茶畑

茶畑があるのは、富士山の南麓・標高約200～300ｍの高所。土作りからこだわり、有機質肥料を主体にした土には、富士山の火山灰が含まれています。この火山灰土は、通気性が良く、適度な保水力もあり、茶の木の栽培にぴったり。さらに、富士山の澄みきった湧き水を使って、愛情たっぷりにおいしいお茶を育てています。

自分にぴったりな癒しの一杯を求めて

中に入ると、茶香炉から広がる、茶葉のさわやかな香りに癒やされます。手前が自社茶園のお茶を購入できるショップ、奥がカフェコーナー。焙煎工房も併設されており、新茶のシーズンには出来たてのお茶を楽しむこともできます。 ショップには茶葉だけでなく、お茶菓子やおしゃれで実用的な茶器もたくさん。バリエーションが豊富なので、贈り物を選ぶのにも良さそうですね。

「上煎 深蒸し茶」（100g1620円）、「無焙煎 生茶」（100g1080円）、「和紅茶」（ ティーバッグ2g×15個864円）、「香り緑茶」（ ティーバッグ3g×5個756円）

のんびり富士山ウォッチング♪

窓際に置かれた双眼鏡で、富士山ウォッチングを楽しめるのも、このお店の魅力。双眼鏡でのぞいてみると、富士山の西側斜面にある谷「大沢崩れ」や昔の観測所も見えます。お天気が良い日には、ぜひ双眼鏡を使って、違った見え方の富士山を楽しんでくださいね。

心と体をほぐしてくれる、シフォンケーキセット

「シフォンセット」(700円)は数量限定で販売

カフェで味わってほしのが、丁寧に淹れたお茶とお茶パウダーを使ったシフォンケーキのセット。「富士園」では、地下200ｍから汲み上げた富士山の湧き水でお茶を淹れるため、まじりけのない“茶葉本来のおいしさ”を味わえます。 シフォンケーキは、和紅茶・緑茶・ほうじ茶の3種類を用意。どれも香り高く、しっとり＆ふわふわ感に癒やされます。

「お茶のテイクアウト」(550円)

私だけのお茶が作れる、マイブレンドティー体験

優しい笑顔が魅力の石川さん

富士園では、あなただけの抹茶入り玄米茶を作れる「マイブレンドティー体験」も行っています。今回担当してくれたのは、お茶を知り尽くした富士園のマネージャー、石川善大さん。お茶の種類やベストな淹れ方など、ひとつひとつ優しく丁寧に教えてくれます。

「マイブレンドティー体験」（1200円）は予約制。所要時間は40分ほど

お茶の産地・静岡を訪れたら、「お茶工房 富士園」で美しい景色と一緒に、至福のお茶体験をしてみてはいかがでしょうか。