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華やかなスイーツを和の雰囲気で思いきり楽しむ♪鎌倉「ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ」

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華やかなスイーツを和の雰囲気で思いきり楽しむ♪鎌倉「ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ」
鎌倉で長年親しまれてきたスイーツのお店「パティスリー雪乃下」が新しく「ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ」として段葛沿いにオープンしました。和の素材を取り入れた「マカロンジャポネ」やこだわりのあんこをクロワッサンに合わせるなど、鎌倉らしさを感じるスイーツがイートインでも楽しめます。八幡宮へのお参りの途中に立ち寄ってはいかがでしょうか。

鶴岡八幡宮へと続く段葛沿いのパティスリー

鶴岡八幡宮へと続く段葛沿いのパティスリー 鎌倉駅から徒歩5分
金色の縁取りのあるアーチ状の窓がかわいい「ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ」。ヨーロッパの街角にありそうなデザインながらも、外壁の色は日本古来の伝統色を用いてシックにまとめたお洒落なショップです。若宮大路の街並みにとけ込むようにたたずみ行きかう人々を惹きつけています。

ショーケースに品よく並ぶこだわりの素材を使ったスイーツ

ショーケースに品よく並ぶこだわりの素材を使ったスイーツ 大きな窓からは段葛の様子がうかがえる
白を基調とした明るい店内を彩るのは厳選された素材を使った本物志向のスイーツ。パティシエ自ら日本各地に出向いて集めた日本固有の調味料や純国産のフルーツなどを世界各国の食材と掛け合わせオリジナリティーに溢れています。茶室をイメージしたイートイン席でぜひ味わって。
(左上)繊細な手仕事が施されたケーキ(700円~)は約10種類が季節ごとに登場する(右上)カラフルなマカロンは日本の様々な素材を使用(380円)(下段)落ち着いた雰囲気のイートイン席

魅力がいっぱい詰まったオンリーワンのおいしさ

魅力がいっぱい詰まったオンリーワンのおいしさ 「ブール・エ・クロワッサン」(奥左)あずき(760円)、(奥右)ショコラ(870円)、(手前)ピスターシュ(760円)
たっぷりのクリームを絞った「ブール・エ・クロワッサン」や「エクロン」もとても華やかです。
フランス産AOPバターをふんだんに使ったクロワッサンには、イタリア・シシリー産のピスタチオや希少なベリーズ産のカカオ、石川県にある真田製あんでブレンドしたこだわりの餡をそれぞれサンドし、どれも香りが豊かな3種類です。
エレガントな「エクロン」も抹茶やフルーツを使ったクリームをエクレア生地とマカロンの生地でサンド。お茶の時間が楽しくなりますよ。
「エクロン」(各600円)抹茶×あずき、パッションフルーツ×プラリネアマンド、桜×グリオット

白い暖簾をくぐってのんびりくつろぐイートイン

白い暖簾をくぐってのんびりくつろぐイートイン ドリンクとのセット「デギュスタシオン」(1350円)ドリンクはオリジナルブレンド・アールグレイ・ほうじ茶から選択、カフェラテ・カプチーノ・各種ジュースは+50円 ※ケーキの内容は季節によって変更あり
イートイン限定のメニュー「デギュスタシオン」はシェフのおすすめ5種類のケーキが一口ずつ楽しめるプレートです。素材にこだわり贅をつくしたケーキをバリスタの淹れるコーヒーと一緒に楽しめます。
人気のマカロンのセットはショーケースからお好みで3種類選べます。特に長野県で200年続く味噌蔵から仕入れる“味噌たまり”という味噌を発酵させる過程で作られる上澄み液をエッセンスにした「味噌たまりキャラメル×味噌」はおすすめのマカロン。日本の素材が洋菓子の風味をよりリッチに仕上げています。

好きなマカロンとドリンクのセット「マカロンジャポネ」(1490円)、中央が「味噌たまりキャラメル×味噌」

お洒落なショッパーで持ち帰る新しいお菓子

お洒落なショッパーで持ち帰る新しいお菓子 種類豊富な焼き菓子(760円~)抹茶や味噌は「フィナンシェ」などにも使用されている
ドリンク類はテイクアウトができ、ショーケースに並ぶスイーツのほかに焼き菓子も用意されています。鎌倉の新しいお土産をゆっくり選んでくださいね。

ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ

神奈川県 鎌倉市小町2丁目12-25  MAP

0467-53-9692 

10:00~18:00

不定休


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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