和歌山県の果樹園発、気鋭のフルーツパーラー

大きな緑の鉢植えが目印

京都と同じく近畿地方に属する和歌山県。豊かな海の幸や海辺のレジャースポットが人気ですが、収穫量全国一を誇るみかんに代表されるように果物の宝庫でもあります。そんな和歌山県の果樹園内に2018年春オープンして評判を呼んだ「観音山フルーツパーラー」が京都にもお店を構えたのです。

奥行のある店内は落ち着いた雰囲気

テーブルは7セットある

扉を開けて中へ。店内の壁は清潔感のあるホワイト、天井や床は落ち着いたブラウンでまとめられています。観葉植物のグリーンがアクセント。カラフルなフルーツメニューが映える空間です。 取材に訪れたのは7月下旬。メニュー表には、桃パフェ、メロンパフェ、旬のフルーツパフェ、レモンパフェなどのパフェやフルーツサンド、フルーツドリンクが載っていました。

色とりどりの新鮮な果物が満載「旬のフルーツパフェ」

100%国産果物を使った「旬のフルーツパフェ」（1950円）。パフェの内容は日により変わる

「旬のフルーツパフェ」は、和歌山県産のフルーツを中心に、さまざまなフルーツが堪能できるパフェ。この日は小玉スイカ、メロン、キウィフルーツ、バレンシアオレンジ。オレンジ色の鮮やかなラインは、観音山フルーツガーデンの自家製みかんジャムです。主役はあくまでもフルーツなので、フルーツ以外はシンプルに、が信条。バニラアイスや生クリームはあえてあっさりめの味わいにしているのだとか。

旬のフルーツが主役の期間限定パフェもおすすめ

「和歌山県産 桃パフェ」（1950円）。8月末頃までの予定

取材時期の旬は桃だったので「和歌山県産 桃パフェ」をオーダー。「白鳳」や「つきあかり（黄桃）」、「川中島白桃」などその時々でもっともおいしい桃をまるまる1玉使った贅沢なパフェです。桃ゼリーに桃シャーベット、甘酸っぱいすももジャムなど桃づくし。桃のシャーベットは量が控えめで、生の桃の甘さや瑞々しさを存分に味わえる温度感なのもうれしいところです。 夏以降は、ぶどうやいちじく、柿やみかんなどが登場する予定とのこと。楽しみですね。

無添加ドライフルーツやドリンクも販売

「のうかかわかす」（780円）フルーツは季節により異なる

観音山フルーツガーデン特製の無添加ドライフルーツや、ドリンク類も販売しているのでお家でも余韻に浸れます。 店長の亀田さんは京都出身。「京都でフルーツといえば、食後のデザートや贈答品など高級なイメージですが、和歌山は道路を車で走ればすぐそばに果物が実っているんです。木から採って食べたりして、フルーツに対する価値観ががらりと変わりました。」と話してくれました。パフェをとおしてフルーツのおいしさを知ってほしい、と今日もご夫婦で旬のパフェづくりにいそしんでいます。

笑顔がすてきな店主の亀田さんご夫妻