こだわり抜いた究極の逸品から気軽に楽しめる秋の味覚まで♪ 東京都内のパフェがおいしいお店5選
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こだわり抜いた究極の逸品から気軽に楽しめる秋の味覚まで♪ 東京都内のパフェがおいしいお店5選

ぶどうやいちじく、栗など、秋の果物がおいしくなってくる季節。そのままはもちろん、スイーツでいただくのも楽しみですね。新鮮なフルーツのおいしさを堪能できるメニューのひとつが、パフェ。今回は東京都内からパフェのおいしいお店を5つご紹介します。おしゃれなパティスリーからコーヒー専門店までさまざま。お気に入りを見つけてくださいね。

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【上野毛】心ときめく美しさ「ラトリエ ア マ ファソン」

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シェフ自ら選んだ家具や小物など、こだわりのアンティークが並ぶ

東急大井町線上野毛駅から徒歩1分の場所に2019年末にオープンした「L’atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)」。ホテルやカフェ勤務を経て独立したオーナーシェフ・森郁磨さんが手がける独創的で繊細なパフェを、大人の空間で楽しめるお店です。

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ジュレやエディブルフラワーなどの華やかなモチーフもすてき

看板メニューは、シェフが15年以上作り続けているパフェ。フランスの伝統菓子を華やかに表現したものや、季節ごとの花をモチーフにしたものなど、手間を惜しまない芸術的で独創的なパフェが10種類以上揃います。見た目はもちろん、味や食感の組み合わせも見事。目にした瞬間から最後のひと口まで、うっとりと楽しむことができます。

「ラトリエ ア マ ファソン」の記事はこちら

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L'atelier à ma façon

ラトリエ ア マ ファソン

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【等々力】まるで宝石「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」

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パフェは2種類を季節に合わせて提供。完全予約制なので詳細は公式HPやSNSでチェックを

東急大井町線等々力駅から歩いて3分の場所にある「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)」。武蔵小山の人気店「patisserie de bon coeur (パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ)」でシェフパティシエールをつとめた岩柳麻子さんのお店です。目を奪われるほど美しいケーキや焼き菓子を20種類ほど揃えています。

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モノトーンで統一されたシックな店内。ガラス越しに厨房の様子も見える

イートインでは、季節に合わせて移り変わる2種類のパフェを提供。どちらも山梨の「宿沢フルーツ農園」から毎日のように届くもぎたての高級フルーツがたっぷり。ジェラートやクレーム、ジュレ、焼き菓子などを合わせた宝石のような美しさと味わいを堪能できます。

「パティスリィ アサコ イワヤナギ」の記事はこちら

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PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

パティスリィアサコイワヤナギ

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【明治神宮前】札幌発のお楽しみ♪「INITIAL 表参道」

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有名店が並ぶ原宿の「キャットストリート」近く。行列ができることも

札幌では食事やお酒の最後を締めくくるスイーツとして、定番の“シメパフェ”。すすきのの人気店「INITIAL(イニシャル)」が、2019年にオープンした「INITIAL 表参道」では、スタイリッシュなのにナチュラルな店内で、かわいくておいしいパフェを楽しめます。

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定番や季節限定が揃うパフェ。フルーツサンドやソフトクリームもある

こちらの特徴は北海道牛乳をたっぷり使ったソフトクリーム。すべてのパフェの核となり、フレッシュで豊かな風味が広がります。旬の果物やジェラートのほか、フランス菓子、ハーブやスパイスなども合わせるユニークさも特徴。食後に食べることを想定して甘さ控えめで軽い味わいに仕上げているので、どんなシーンでも最後まで飽きずに堪能できます。

「INITIAL 表参道」の記事はこちら

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INITIAL omotesando

イニシャルオモテサンドウ

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【代々木上原】旬の味を月替わりで♪「ビヤンネートル」

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毎月のメニューやおすすめ、休日など最新状況は公式SNSで告知

落ち着いた住宅街で爽やかな白壁が目を引くパティスリー「BIEN-ÊTRE(ビヤンネートル)」。高級レストランでパティシエとして働いていたオーナー・中林麻衣子さんが、10年ほど前にオープンし、地元の人にも遠方の人にも愛されているお店です。

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井の頭通りに面した明るい店内。外からも色とりどりのスイーツが見える

ショーケースにはかわいらしいケーキが並びますが、とくに人気なのが看板メニューの月替わりのパフェ。生産者から旬の新鮮な素材を仕入れてからメニューを組み立てているので、いちばんおいしい旬の味わいを堪能できます。果物の自然な甘みを楽しめるよう、合わせるバニラや生クリームの乳脂肪分は控えめ。繊細なおいしさが光ります。

「BIEN-ÊTRE」の記事はこちら

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【千歳船橋】コーヒーともよく合うパフェ「堀口珈琲」

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コーヒーとも相性抜群。セットで至福のひとときをどうぞ

東京で3つの店舗を展開するスペシャルティコーヒー専門店「堀口(ほりぐち)珈琲」。1990年に創業したスタートの地でもある世田谷店には喫茶スペースもあります。クラシカルな喫茶店のような雰囲気もある空間は、ゆったりと過ごしたいときにぴったり。

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こだわりのコーヒーや関連器具も買うことができる

季節の素材たっぷりのパフェは人気メニューの一つですが、世田谷店限定で名物メニューとなっているのが、9月からいただける「モンブランパフェ(写真)」。フランス産のマロンクリームと甘さ控えめの生クリーム、バニラアイスがリッチな味わいです。ほくほくした食感の蒸栗も入り、食べ応えもたっぷり。秋を感じるおいしさです。

「堀口珈琲 世田谷店」の記事はこちら

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いかがでしたか? 今回は、過去に「ことりっぷWEB」で紹介したお店の中から、おいしいパフェを楽しめる東京都内のお店をまとめてご紹介しました。メニューや営業時間、定休日、感染対策などは最新の情報をご確認のうえ、おでかけくださいね。

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