至福の一服となるために

京はやしやは1753（宝暦3）年、初代林屋新兵衛が加賀・金沢に茶店を開いたのが始まりです。明治11年には、三代目林屋新兵衛が、土や水、川霧に恵まれた京都・宇治に茶園を開きました。確かな品質と味にこだわり、訪れた人の「至福の一服」となるため、時代に寄り添う茶文化を提案する老舗茶舗です。 現在は「京はやしや」または「林屋新兵衛」として東京を中心に7店舗、香港に2店舗を構えているほか、オンラインショップにて全国に向けて、煎茶やほうじ茶、お茶を使ったスイーツなど、魅力的なお茶の世界を届けています。

新作のマンスリーパフェ「アールグレイとショコラブラウニーパフェ」

中央）各店の「アールグレイとショコラブラウニーパフェ」右）林屋茶園 左）日比谷 林屋新兵衛

新作のマンスリーパフェ「アールグレイとショコラブラウニーパフェ」は、京はやしや、林屋茶園、日比谷 林屋新兵衛の各店で、パフェの構成が異なるのが特徴です。 香り立つアールグレイの魅力を引き出した特製アールグレイアイスと、濃厚なブラウニー、ジューシーなルビーグレープフルーツやオレンジを堪能できますよ。

紅茶×柑橘×ショコラが奏でる秋の気分。日比谷 林屋新兵衛の「アールグレイとショコラブラウニーパフェ」

日比谷 林屋新兵衛

ジューシーな生オレンジと生ルビーグレープフルーツ、濃厚なブラウニーを、丁寧に抽出して作られた特製アールグレイアイスと共に召し上がれ。ココアで覆われたパフェをスプーンでひと掬い。紅茶の香りに包まれた大人な味わいが広がります。 日比谷 林屋新兵衛では長方形の器で提供されます。 【構成】 みかんソース/ルビーグレープフルーツ/オレンジ/フランボワーズ/チョコ飾り/セルフィーユ/ココアパウダー/紅茶クリーム/ブラウニー/ミルクパンナコッタ/アールグレイアイス/ミルクアイス/ヌガー/アッサムジュレ 商品名：アールグレイとショコラブラウニーパフェ 販売期間 ：2022年11月1日(火)～11月16日(水) 提供店舗 ：日比谷 林屋新兵衛（東京ミッドタウン日比谷 2F）

京はやしや、林屋茶園の「アールグレイとショコラブラウニーパフェ」は、特製アールグレイアイスに、ショコラの濃厚さが引き立つブラウニーとジューシーなオレンジ、ルビーグレープフルーツの果肉を添えて。 自然由来の秋らしい色味で統一されたパフェは、最後までさっぱりと頂けます。

【構成】 ブラウニー/オレンジ/ルビーグレープフルーツ/アールグレイアイス/ミルクアイス/フランボワーズ/紅茶クリーム/チョコ飾り/セルフィーユ/ヌガー/生クリーム/アッサムジュレ/みかんソース *林屋茶園では飾りにドライオレンジを使用 商品名：アールグレイとショコラブラウニーパフェ 販売期間 ：2022年11月1日(火)～11月30日(水)*提供期間は変更となる場合があります。 提供店舗 ： ・京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店（新宿タカシマヤ タイムズスクエア 本館12階） ・京はやしや 西武池袋店（西武池袋本店 8階） ・京はやしや そごう大宮店（そごう大宮店 9階） ・京はやしや そごう横浜店（そごう横浜店 10階） ・林屋茶園 目黒店（目黒セントラルスクエア1F）

「和もんぶらん」も好評販売中

日比谷 林屋新兵衛

10月より登場した「和もんぶらん」は、11月も引き続き販売しています。こっくりとした栗の魅力が詰まった「和もんぶらん」は、注文を受けてから絞る滑らかなクリームが特徴。 和栗と白餡の優しい甘さが、ほうじ茶特有の芳しさを引き立てます。 「日比谷 林屋新兵衛」（写真）では、特製のほうじ茶アイスを添えて提供されます。 商品名：和もんぶらん　 販売期間：2022年10月1日(土)～11月30日(水) 提供店舗 ：日比谷 林屋新兵衛（東京ミッドタウン日比谷 2F） 京はやしや各店では、優しい甘さのミルクアイスと共に提供されます。 商品名：和もんぶらん　 販売期間：2022年10月1日(土)～11月30日(水) 提供店舗 ： 京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店（新宿タカシマヤ タイムズスクエア 本館12階） 京はやしや 西武池袋店（西武池袋本店 8階） 京はやしや そごう大宮店（そごう大宮店 9階） 京はやしや そごう横浜店（そごう横浜店 10階）

＊　＊　＊ 香り立つアールグレイの魅力を引き出した、お茶屋ならではのパフェはいかがでしたか？ 街路樹も色づき、秋の深まりを感じる11月。秋を楽しむ美味しいスイーツと一煎一煎丁寧に淹れたお茶で、くつろぎのひとときを過ごしてくださいね。