2026年ニューオープンホテルはこちらをチェック♪

熱海の山あいに誕生したラグジュアリーホテルをはじめ、瀬戸内を望む絶景インフィニティ温泉が楽しめる温泉旅館、「文化財の邸宅」を舞台にした分散型ホテル、名古屋・栄の新たなシンボルタワーから街を一望できるホテルまで、今行きたい2026年6月～8月開業のおすすめ人気宿をまとめてご紹介します。

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【水天宮前】8/1オープン｜築69年の木造建物を再生したタルト専門店「AM STRAM GRAM日本橋浜町」

2026年8月1日、築69年の木造建物を再生した路面型店舗タルト専門店「AM STRAM GRAM日本橋浜町」がオープンしました。 「浜町メイド」をコンセプトに、既存店補とは異なる新たなブランド発信拠点としてオープン。厳選した旬の素材を用いたタルトづくりはそのままに、この場所でしか味わえない焼き立ての体験を提供します。 また、「タルトはデザートだけではない」という考えのもと、タルトの新しい魅力を探求する独自のメニュー展開を予定。季節の食材を用いたランチメニューに加え、初の試みとなる夜営業では、曜日限定でお酒とともに楽しむペアリング提案など、旬の素材を余すことなく活かし、その季節ならではの味わいを多彩なかたちで楽しむことができます。

【銀座】8/5オープン｜23年間銀座で愛され続けた喫茶店が新たな一歩を「炭火焙煎珈琲.凛 本店」

2026年8月5日、銀座で23年間営業してきた『炭火焙煎珈琲.凛 銀座四丁目本店』が、ビルの建て替えに伴い銀座グランディアⅡビルへ移転しリニューアルオープンしました。 新店舗は銀座グランディアⅡビル10・11階の2フロア構成。店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、55席をゆとりを持って配置しています。煎りたて（焙煎したて）・挽きたて・淹れたての「3たて」にこだわり、限られた熟練スタッフが炭火で自家焙煎。一人ひとりの雰囲気に合わせてカップ＆ソーサーを選び、一杯ずつ丁寧にコーヒーを提供しています。 炭火による自家焙煎コーヒーを中心に、ベイクドチーズケーキ、マロンケーキなどの手づくりケーキや、具材、麺にこだわったパスタなどのランチメニューを提供しています。また初心者向けのコーヒー教室を定期的に開催。コーヒーの基礎知識から炭火焙煎やハンドドリップまで、一杯のコーヒーができるまでの工程を体験しながら学べます。

【新宿】8/5オープン｜こけら落としは『永遠なるガウディ』。“物語に飛び込む”VRシアター「Storydive Theater WAHHHP」

2026年8月5日、“物語に飛び込む”没入型VRシアター「Storydive Theater WAHHHP（ワープ）」が、ヨドバシ新宿西口駅前ビル10階にオープンしました。 「Storydive Theater WAHHHP」は、その名の通り物語（Story）に飛び込む（Dive）ためのVRシアターです。多くのVRコンテンツが一人で楽しむスタイルであるのに対し、最大30名が同じVR空間に同時に入り、ヘッドセットを装着したまま参加者同士の姿を確認できます。家族や友人などと同じ空間で物語を共有し、体験後は感想を語り合える、映画館のように「誰かと一緒に物語を体験する場所」として設計された、国内でも希少な没入型VR施設です。 コンテンツ第1弾（～12月31日）は、世界各地で好評を博している『永遠なるガウディ』（日本初公開・8月5日開催）です。1882年の着工以来「完成しない教会」と呼ばれたサグラダ・ファミリアの主塔「イエスの塔」が完成し、ガウディ没後100年を迎える2026年という世界的な節目に合わせて公開される、サグラダ・ファミリア財団が正式にライセンスを付与した没入型VR体験です。

【浅草】8/6オープン｜「静かで上質な抹茶時間」を提供する新たな拠点「MATCHA MEIJIN Cafe 浅草店」

2026年8月6日、風味・香り・発色に優れた厳選した本格抹茶を使用し、日本ならではの美意識とおもてなしを一杯に込めて提供する抹茶カフェ『MATCHA MEIJIN Cafe』の新たなブランド旗艦店（フラグシップ店）「MATCHA MEIJIN Cafe 浅草店」がオープンしました。 浅草寺二天門に隣接する特別な立地を生かし、「浅草寺参拝の前後に立ち寄る、静かで上質な抹茶時間」をコンセプトに設定。単に抹茶や和スイーツを味わうだけでなく、洗練された空間やスタッフの美しい所作など、五感を通じた体験によって日本らしさを存分に楽しむことができます。 「たてたて」の抹茶のみを使用し、濃厚な抹茶の深い香りとミルクのまろやかさが際立つ至極の「抹茶ラテ」をはじめ、注文を受けてから丁寧に焼き上げる、ふわふわの生地が自慢の看板スイーツ「抹茶パンケーキ」などが登場します。

【新宿】8/7オープン｜こだわりの一杯と焼きたてパンで、人と街をつなぐコミュニティーカフェ「PRIME FIVE TULLY'S COFFEE 新宿サザンテラス店」

2026年8月7日、タリーズコーヒーが掲げる『5つの最高』を発信するコンセプトショップとして、初のベーカリーを導入した店舗「PRIME FIVE TULLY'S COFFEE 新宿サザンテラス店」がオープンしました。 「PRIME FIVE（プライムファイブ）」は、その日の気分で選べるエスプレッソをはじめ、軽やかな口あたりでエスプレッソを味わう「エアロカーノ」などの限定ドリンクで、一杯ごとに異なる表情を見せるエスプレッソの楽しみ方を提案します。 「PRIME FIVE TULLY'S COFFEE 新宿サザンテラス店」では、プライムファイブ限定メニューに加え、タリーズコーヒー初となるベーカリーを導入。「発酵バタークロワッサン」など、インストアベーカリーで焼き上げるパンの豊かな香りが広がる空間の中で、こだわりのコーヒーとともに上質なカフェ体験を楽しむことができます。