【明治神宮前】8/8オープン｜原宿カルチャー×アートが出会う。1点もののアート雑貨店「ものとアート」

2026年8月8日、「アート」との出会いをつくる、1点もののアート雑貨店「ものとアート」が、ラフォーレ原宿2階に新店舗をオープンしました。 「ものとアート」は、世界に一つだけの宝物を探す、わくわくする「アート空間」です。手軽に買える雑貨やアクセサリーは、アーティストによる1点もののアート。自分だけの唯一無二の逸品を探す楽しみと使う楽しみを提供しています。 ラフォーレ原宿店では、「原宿カルチャー×アート」をテーマに、ファッション・音楽・KAWAII文化・ヴィンテージなどとアーティストの感性を掛け合わせたオリジナル企画を展開。東京在住・出身のアーティストとのコラボレーションも強化し、原宿だからこそ生まれる表現や商品ラインナップがそろいます。

【西荻窪】8/13オープン｜北海道・十勝の恵みでつくる「パンが主役」の新しい食体験。天然酵母ベーカリー「BREAD & BEAN by B²」

2026年8月13日、天然酵母ベーカリー「BREAD & BEAN by B²」が、JR中央線「西荻高架下」内にオープンしました。 新店舗のコンセプトは、「パンが主役。」創業以来大切にしてきた北海道・十勝の素材を軸に、BREAD & BEAN by B²では新しいプレートメニューや限定ベーカリーアイテムを開発。料理に合わせてパンを選ぶのではなく、パンに合わせて料理を組み立てる、という発想の元、プレートメニューラインナップが登場します。 また、パンとコーヒー、その両方に本気だからこそ生み出すことができたB²の新しいシグネチャー「Briosso（ブリオッソ）」が登場。「Brioche（ブリオッシュ）」と「Espresso（エスプレッソ）」を掛け合わせて名付けられたもので、BREAD & BEAN by B²のオープンに合わせて職人が開発した新しい生地のパンです。

Briosso

【吉祥寺】8/20オープン｜1,500人の作家が集まる。約5万点のハンドメイド作品が並ぶ宝箱「素今歩」

2026年8月20日、ハンドメイドアクセサリーを中心に約5万点の作品を取り揃えたハンドメイド雑貨の専門店「素今歩（すこんぶ）」が、吉祥寺マルイ1Fにオープンしました。 「素今歩」という名前には、「素人が、今から歩き出す」という想いが込められています。まだ何者でもない。でも、「好き」をカタチにして、誰かに届けてみたい。そんな作家さんの「最初の一歩」を応援したい。それが、「素今歩」の原点です。 ショップに足を踏み入れると、そこには作家さん一人ひとりの「好き」やこだわりが詰まった、たくさんの作品が並んでいます。アクセサリーや雑貨など、色も形もさまざま。たくさんの作品の中から、「これ、好きかも」と心が動くものに出会う。それは、まるで宝箱の中から、自分だけの「とっておき」を見つけるような体験です。

【小伝馬町】8/25オープン｜Makuake歴代1位の冷凍熟成餃子-ond°初の実店舗「花と餃子」

2026年8月25日、オンライン限定で展開していた冷凍熟成餃子ブランド「-ond°（オンド）」の初となる実店舗『花と餃子』が、日本橋小伝馬町にオープンしました。 「-ond°」は、「大切な人の体温を上げる。」をコンセプトに誕生した冷凍熟成餃子ブランド。『花と餃子』は、冷凍熟成餃子を中心に、創作中華とクラフト酒を楽しめる新しいスタイルの酒場です。看板商品の冷凍熟成餃子をはじめ、麹の力で旨みを引き出したよだれ鶏などの創作中華を用意。ドリンクはナチュラルワインやクラフトジン、中国茶など、料理とのペアリングを楽しめるラインアップを揃えています。 店名にもある「花」は、料理と同じくらい大切な存在です。店内では季節の花を一輪から購入することができ、自宅に飾るのはもちろん、「ありがとう」や「ごめんね」の気持ちを添えて、大切な人へ贈ることもできます。

【有楽町】8/26オープン｜M.O.F受賞シェフの技術と精神を受け継ぐベーカリー「JEAN FRANÇOIS」

オススメNo.1 「クイニーアマン・オランジュ」

2026年8月26日、フランス国家最優秀職人章受賞シェフ 「ジャン・フランソワ ル メルシエ氏」の技術と精神を受け継ぐベーカリー「JEAN FRANÇOIS（ジャン・フランソワ）」が、有楽町イトシアの地下1階にオープンしました。 2005年の表参道1号店オープンから、20年以上毎日大切に継ぎ足し育て続けてきた自然の力で発酵させる「ルヴァン種」。有楽町店ではフランス産小麦にゲランドの塩とルヴァン種を合わせた生地を3日間かけじっくり低温熟成させ、香ばしい皮と噛むほどに広がる芳醇な味わいを引き出した「バゲット」、フランス産発酵バターのミルク感とルヴァン種の深いコクが合わさった「クロワッサン」、バターたっぷりの生地に洋酒漬けオレンジピールを合わせ、表面をカリッとキャラメリゼしたアーモンドが香ばしい「クイニーアマン・オランジュ」など有楽町限定商品を合わせて40種類以上のパンがそろいます。 すべて店内の工房で焼き上げるジャン・フランソワならではの味わいを楽しんで。

ハム＆カマンベール

＊　＊　＊ 今注目の東京ニューオープン情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。