“究極のふわとろエッグサンド”にうっとり♪「eggslut」

新宿駅南口からすぐ、3つのブランドが入ったフードホールの一角にある

2019年に上陸したLAの卵料理専門店の日本1号店「eggslut（エッグスラット）新宿サザンテラス店」。アメリカの定番メニュー「エッグサンド」の究極版をいただけます。いくつもの規格をクリアした平飼い卵やフランス産のバターなど厳選素材を使い、フレンチの技法で仕上げるエッグサンドはふわふわ＆とろとろ。現地のセレブにも愛される味わいです。

「フェアファックス サンド」。ブリオッシュのバンズもリッチな味わい

美味しいパンがよりどりみどり♪「BOUL’ANGE」

「eggslut」と同じフードホール内にある「BOUL’ANGE（ブールアンジュ） 新宿サザンテラス店」。“暮らしを彩るブーランジェリー”がコンセプトのお店です。 人気の看板商品・クロワッサンや店名を冠した食パン、伝統的なバゲットなど、選りすぐりの素材を使った味わい深いものばかり。シンプルな食事パンからタルティーヌ（オープンサンド）、スイーツまで揃うので、朝から気分に合わせて楽しめます。

モーニングメニューも充実♪「RITUEL CAFÉ」

フランスの伝統的な製法で作られたパンやヴィエノワズリー、ケーキが揃う「RITUEL」。「新宿ルミネ1」にはカフェがあり、ドリンクや時間帯ごとに変わる食事を楽しめます。 開店から11時までは朝限定のスペシャルメニューが登場。ベーカリーでも人気のクロワッサンや食パンを、卵料理やベーコンと合わせたプレートやシンプルなトースト、クロックムッシュ＆グリーンサラダ（写真）など、さまざま食べ方で堪能できます。

公園の緑に癒やされる♪「モアザンベーカリー」

お店は新宿中央公園の前のホテル「THE KNOT」の1階にある「MORETHAN BAKERY（モアザンベーカリー）」。ベーグルや食パン、クロワッサン、ハード系のパンなどが揃います。できたてのホットサンドもあり、宿泊客だけでなく地元の人も足を運ぶお店です。 買ったパンは、ホテル内にある系列のラウンジでドリンクとともにイートインしてもOK。暖かい日なら広々とした公園で好きな場所を見つけて食べるのもいいですね。