幸せと笑顔がめぐる、鹿児島発のスイーツブランド

現在はオンラインショップのみで販売をしている

鹿児島の郷土菓子・ふくれ菓子をアレンジしたモダンな蒸し菓子をはじめ、鹿児島の食文化や素材の魅力を伝えている「フクレ」。店名は「幸福（FUKU）」と「くり返す（=REPEAT）」という意味があり、「+」には贈る方の想いを「つなげる」 という意味が込められています。お祝いごとに利用する方が多く、ウエディングのセレモニーで人気の風習からヒントを得て作られたクッキーが「フラワーシャワー」です。

色とりどりの花が咲いたルックスにキュン♪

「フラワーシャワー7枚入」1706円

シンプルなグレーの箱の中には丁寧にクッキーが詰められ、エディブルフラワーの可憐なあしらいに心がときめきます。

パンジーなど色とりどりの花がキュート

できるだけ花の鮮やかな発色が残るように、焼成時間や温度の調整にこだわったクッキーは、並べると花畑のような愛らしさで写真を撮らずにはいられません♪ 一枚ずつ手作業で花びらやハーブを飾っているので、それぞれ違うデザインなのも楽しみの一つ。なかには、幸運のシンボルである四つ葉のクローバーがひそんでいることもあるので、探してみてくださいね。

鹿児島素材にこだわったサクホロ食感

一枚が大きすぎず、つまみやすいサイズ感

地元の素材にこだわり、鹿児島や宮崎でとれる本葛粉や、九州産の米粉を使用。ショートブレッドのようにサクッホロッとほどけ、歯ざわりがいい食感は、噛みしめるたびに心弾みます。アーモンドの香ばしさやココナッツの甘味がじんわりと伝わり、素材を活かした甘すぎない風味は、世代や性別問わず喜ばれそうです。 もともと「フラワーシャワー」という風習は花の香りによって周りを清め、災いを追い払い、幸せを願う想いが込められています。結婚、周年祝い、新入学、開業など新たな門出を祝うギフトに選んでみてくださいね。

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